Autor: Amanda Rocha
Receita de Massa de Pastel Integral
Preparo: 20 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 16 porções
Aproximadamente 217 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
Olá meus amorecos, tudo bem? Essa receitinha demorou pra sair, mas tai! Vou ensinar como fazer massa de pastel integral, perfeita e super saborosa! Massa leve, suculenta por dentro, cor e textura incríveis! Essa é uma das receitas que mais fizeram sucesso aqui em casa. Você pode usar o recheio que preferir, e se substituir a manteiga por azeite a massa se torna vegana! Dá pra congelar e rendem muitão, ou seja, dá até pra fazer esse pastel integral para vender. Espero que gostem. Simples, fácil e saudável. Massa de Pastel Integral.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 1 xícara de água morna;
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;;
- Sal a gosto;
- Ovo para pincelar
- Gergelim (opcional); .
Modo de Preparo:
- Em um recipiente grande, adicione a farinha integral, a farinha de aveia e o sal. Misture bem;
- Aos poucos adicione a água morna. Misture;
- Depois, acrescente aos poucos a manteiga, até formar uma massa uniforme;
- Deixe de lado, e prepare o recheio de sua preferencia;
- Recheio pronto? Enfarinhe uma superfície lisa, e com um rolo de pizza ou uma garrafa limpa, abra a massa;
- Com a ajuda de um cortador, ou de um copo, corte a massa em círculos ou como preferir;
- Coloque o recheio no meio e feche o pastel,juntando as duas pontas. Com um garfo, prense as laterais de modo que o recheio não saia;
- Pincele o ovo por cima e decore com gergelim;
- Asse em forno preaquecido a 180° graus e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.
- Prontinho.
- Dica: Dá pra congelar e guardar por até 30 dias.
Dica: Você também pode substituir a farinha de aveia por farinha de arroz, farinha de amêndoas ou a branca.
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