Massas

Massa de Pastel Integral

Autor:

Receita de Massa de Pastel Integral

Preparo: 20 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 16 porções
Aproximadamente 217 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Massa de Pastel Integral


Olá meus amorecos, tudo bem? Essa receitinha demorou pra sair, mas tai! Vou ensinar como fazer massa de pastel integral, perfeita e super saborosa! Massa leve, suculenta por dentro, cor e textura incríveis! Essa é uma das receitas que mais fizeram sucesso aqui em casa. Você pode usar o recheio que preferir, e se substituir a manteiga por azeite a massa se torna vegana! Dá pra congelar e rendem muitão, ou seja, dá até pra fazer esse pastel integral para vender. Espero que gostem. Simples, fácil e saudável. Massa de Pastel Integral.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara de farinha de aveia;
  • 1 xícara de água morna;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;;
  • Sal a gosto;
  • Ovo para pincelar
  • Gergelim (opcional); .

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente grande, adicione a farinha integral, a farinha de aveia e o sal. Misture bem;
  2. Aos poucos adicione a água morna. Misture;
  3. Depois, acrescente aos poucos a manteiga, até formar uma massa uniforme;
  4. Deixe de lado, e prepare o recheio de sua preferencia;
  5. Recheio pronto? Enfarinhe uma superfície lisa, e com um rolo de pizza ou uma garrafa limpa, abra a massa;
  6. Com a ajuda de um cortador, ou de um copo, corte a massa em círculos ou como preferir;
  7. Coloque o recheio no meio e feche o pastel,juntando as duas pontas. Com um garfo, prense as laterais de modo que o recheio não saia;
  8. Pincele o ovo por cima e decore com gergelim;
  9. Massa de Pastel Integral

  10. Asse em forno preaquecido a 180° graus e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.
  11. Prontinho.
  12. Dica: Dá pra congelar e guardar por até 30 dias.

Dica: Você também pode substituir a farinha de aveia por farinha de arroz, farinha de amêndoas ou a branca.

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Massa de Pastel Integral
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