Autor: Amanda Rocha

Receita de Massa de Pastel Integral

Preparo: 20 minutos

Preparação: 30 minutos

Rendimento: 16 porções

Aproximadamente 217 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Olá meus amorecos, tudo bem? Essa receitinha demorou pra sair, mas tai! Vou ensinar como fazer massa de pastel integral, perfeita e super saborosa! Massa leve, suculenta por dentro, cor e textura incríveis! Essa é uma das receitas que mais fizeram sucesso aqui em casa. Você pode usar o recheio que preferir, e se substituir a manteiga por azeite a massa se torna vegana! Dá pra congelar e rendem muitão, ou seja, dá até pra fazer esse pastel integral para vender. Espero que gostem. Simples, fácil e saudável. Massa de Pastel Integral.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo integral;
1 xícara de farinha de aveia;
1 xícara de água morna;
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;;
Sal a gosto;
Ovo para pincelar
Gergelim (opcional); .

Modo de Preparo:

Em um recipiente grande, adicione a farinha integral, a farinha de aveia e o sal. Misture bem;
Aos poucos adicione a água morna. Misture;
Depois, acrescente aos poucos a manteiga, até formar uma massa uniforme;
Deixe de lado, e prepare o recheio de sua preferencia;
Recheio pronto? Enfarinhe uma superfície lisa, e com um rolo de pizza ou uma garrafa limpa, abra a massa;
Com a ajuda de um cortador, ou de um copo, corte a massa em círculos ou como preferir;
Coloque o recheio no meio e feche o pastel,juntando as duas pontas. Com um garfo, prense as laterais de modo que o recheio não saia;
Pincele o ovo por cima e decore com gergelim;