Massa de Pastel Integral

Informação Geral
Preparação | 25 minutos |
Serve | 16 porções |
Sugestão | Lanche |
Cozinha | Brasileira |
Dificuldade | Médio |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Receita de Massa de Pastel Integral
Olá naturebas, tudo bem? Essa receitinha demorou pra sair, mas eu trouxe. Vou ensinar como fazer massa de pastel integral, perfeita e super saborosa, uma receita de pastel integral de forno maravilhosa.
Massa leve, suculenta por dentro, cor e textura incríveis! Essa é uma das receitas que mais fizeram sucesso aqui em casa. Você pode usar o recheio que preferir, e se substituir a manteiga por azeite a massa se torna vegana!
Dá pra congelar e rendem muitão, ou seja, dá até pra fazer esse pastel integral para vender. Espero que gostem. Simples, fácil e saudável
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Dentro de um recipiente grande, junte a farinha integral, a farinha de aveia e o sal. Misture bem.
- Aos poucos adicione a água morna - ela não pode estar muito quente.
- Misture bem com as mãos e acrescente aos poucos a manteiga, até formar uma massa uniforme.
- Reserve a massa e prepare o recheio de sua preferencia.
- Depois enfarinhe uma superfície lisa, e com um rolo de pizza ou uma garrafa limpa, abra a massa cuidadosamente.
- Com um copo, cortador ou com uma faca corte a massa em círculos ou como preferir - quanto mais fina ficar a massa, melhor.
- Com uma colher, coloque o recheio no meio e feche o pastel, juntando as duas pontas. Com um garfo, prense as laterais de modo que o recheio não saia pelas laterais. Pincele o ovo por cima e decore com gergelim.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até a massa dourar e ficar crocante por cima.
Armazenamento
Temperatura ambiente: 1 dia dias
Geladeira: 3 dias dias
Freezer ou congelador: 3 meses dias
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Informação Nutricional
Porção de 1 unidade
Calorias | 72 kcal |
* Algumas informações podem ser aproximadas.