Informação Geral
| Preparação | 35 minutos |
| Serve | 8 porções |
| Sugestão | Jantar |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 pedaço
| Calorias | 56,6 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
Receita de Pizza de Batata Doce
Receitinha para os amantes de pizza, mas que sofrem por estarem em dieta, rs. Hoje vou compartilhar uma pizza de batata doce, e não é batata doce no recheio, porque ai seria fácil de mais e ainda sim muito calórica juntando com a massa. A receita é uma massa de pizza de batata doce. Você não leu errado, a massa é feita com batata doce, e leva só 2 ingredientes.
A pizza de batata doce é uma forma saudável e deliciosa de comer algo sem culpa. E vocês marombeiros de plantão, assim como eu, vão simplesmente amar o quão fácil e rápido é preparar essa deliciosa pizza de batata doce. Além disso você pode usar o recheio que quiser. Pode também preparar vários discos menores, deixar pré-assada e congelar para sempre ter uma pizza de batata doce pronta de esperando.
Depois é só escolher um bom Frango Desfiado Temperado e um Molho de Tomate Caseiro para acompanhar, ou até mesmo um Shitake na Manteiga.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Comece cozinhando a batata doce, de preferencia fora da água. Evite cozinhar a batata doce na água para que ela não absorva umidade e não seja necessário utilizar tanta farinha. Pode ser cozida à vapor, no micro-ondas ou assada. Depois é só amassar bem sem deixar nenhum gruminho.
- Em seguida, adicione farinha aos poucos e vá misturando com as mãos.
- Misture e adicione farinha até que massa fique lisa e modelável a ponto de conseguirmos abri-la na forma. Não precisa ficar muito firme.
- Com a massa pronta, faça um bola e coloque no meio de uma forma de pizza untada ou antiaderente. Abra a massa deixando-a fina. Use as mãos, ou uma rolo de pizza ou uma garrafa de vinho. Faça também alguns furos na massa usando um garfo.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos. A massa precisa ficar cozida, dourada e firminha.
- Depois adicione o molho de tomate, e o recheio desejado.
- Volte ao forno e deixe o tempo necessário para assar o recheio. Sirva.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 1 diaGeladeira: 2 diasAnotações:
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"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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