Massas, Pizza

Massa de Pizza de Brócolis

Autor:

Receita de Massa de Pizza de Brócolis

Preparo: 10 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 50 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Massa-de-Pizza-de-Brocolis1 Massa de Pizza de Brócolis


Procurando por uma receita de jantar mas que seja leve, gostoso e não tenha arroz e feijão? Apresento a vocês uma massa de pizza de brócolis deliciosa. Um pizza fit fake sem glúten e incrivelmente saborosa para incluir ao seu cardápio. Sei que neste exato momento você deve estar torcendo o nariz e fazendo careta, mas confie em mim, a receita de massa de pizza de brócolis fica gostosa e leva poucos ingredientes. Minha família inteira já aprovou! Apesar da pizza não ser uma invenção brasileira, nós à amamos e já temos de todos os formatos, tamanhos e sabores, então porque não fazer pizza com vegetais? A pizza de brócolis low carb surgiu a dois anos atrás, porém na versão de massa de couve flor. Quando foi semana passa me deu vontade louca de comer pizza mas eu não podia sair da dieta, peguei o brócolis que tinha na gaveta da geladeira e fiz essa massa de brócolis simples e fácil de fazer. Bem diferente, não é? O segredo é cozinhar o brócolis da maneira correta! Além de enganar a fome, ela tem poucas calorias e combina com vários tipos de recheios Massa de Pizza de Brócolis.

Ingredientes:

  • 1 brócolis médio
  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de queijo ralado
  • 1/4 xícara de mussarela ralada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o brócolis no vapor ou em água fervente por 5 minutos;
  2. Massa-de-Pizza-de-Brocolis2 Massa de Pizza de Brócolis

  3. Depois para o cozimento passando o brócolis pela água fria;
  4. Num liquidificador no modo pulsar ou processador de alimentos, bata o brócolis até triturar bem;
  5. Massa-de-Pizza-de-Brocolis3 Massa de Pizza de Brócolis

  6. Transfira pra outro recipiente e adicione 1 ovo;
  7. Em seguida acrescente o queijo, a mussarela e o sal a gosto;
  8. Massa-de-Pizza-de-Brocolis4 Massa de Pizza de Brócolis

  9. Misture bem;
  10. Unte uma forma com manteiga ou forre com papel manteiga;
  11. Coloque a massa de brócolis e espalhe por toda a forma;
  12. Massa-de-Pizza-de-Brocolis5 Massa de Pizza de Brócolis

  13. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos;
  14. DICA: ou asse até a massa dourar;
  15. Retire do forno, coloque o recheio desejado e volte ao forno por mais 15 minutos;
  16. Depois é só servir.

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