Bolos e Tortas

Massa Podre Integral Para Tortas

Como Fazer Massa Podre Integral Para Tortas
Depois de muitos pedidos hoje resolvi passa ruma receita que é quase impossível achar, eu procurei muito e pesquisei mas não é nada fácil de achar uma boa receita de massa podre integral, todas levam farinha de trigo e isso não é uma massa 100% integral. Então vou ensinar vocês como fazer massa podre integral para tortas, essa massa podre vai ser sua massa coringa integral, com ela da para fazer quiché, empadão, empadinha, pastel de forno, tortas salgados e doce, fica uma delicia. Essa receita é a minha predileta, essa saborosa massa integral pode ser feita também para vender, hoje o mercado fitness vem crescendo muito e quem não iria amar uma torta integral! Massa excelente, simples, sem farinha branca , leve, massa light totalmente fit, saudável e 100% integral. Massa Podre Integral Para Tortas
INGREDIENTES
  • 200 g de farinha integral
  • 150 g de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colher (chá) de fermento
PREPARO
  1. Coloque dentro de um recipiente grande a farinha integral, as gemas o sal e a manteiga.
  2. Comece a misturar bem com as mãos, adicione o fermento.
  3. Misture novamente até formar uma massa bem firminha, pode demorar um pouco, a massa integral demora para dar liga então tem que ter muito paciência e amor.
  4. Faça uma bola e embrulhe com papel filme, deixe descansar por 20 minutos.
  5. Agora você pode ou colocar a massa direto na forma e ir moldando, ou enfarinhar uma superficie reta com farinha de trigo e abrir sua massa com um rolo.
  6. Agora é só rechear, se preferir pode fechar sua torta, essa massa rende bastante.
  7. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos ou até que doure.
  8. DICA: Essa massa fica meio quebradiça então tome cuidado, se preferir acrescente um pouco de farinha de trigo ou de arroz para que fique mais fácil de trabalhar.

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

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