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Peito de Frango Grelhado

Informação Geral

Preparação 15 minutos
Serve 2 porções
Sugestão Acompanhamento
Cozinha Brasileira
Dificuldade Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias 165 kcal
Gorduras 3,57 g
Carboidratos 0 g
Colesterol 85 mg
Proteinas 31,02 g
Godura Saturada 1,01 g
Sódio 74 mg
Açúcar 0 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Lactose
Sem Ovo
Diet

Receita de Peito de Frango Grelhado

Quando minha mãe navegou pelo Receita Natureba pela primeira vez, ela estranhou ter tantas receitas simples publicadas. Ela até duvidou se alguém realmente acessava elas, justamente por achar que são coisas muito fáceis e todo mundo já sabe. Mas ela esquece que nem todos nasceram com o dom da culinária como ela! Por isso, eu sempre publico receitas para os iniciantes na cozinha que estão aprimorando suas habilidades. E a receita simples de hoje será peito de frango grelhado.

como fazer peito de frango grelhado

Minha mãe só entendeu o porquê de eu publicar essas receitas mais simples, quando meu sobrinho, que está aprendendo a cozinhar, me pediu para ensiná-lo como cozinhar batata doce. Ela viu que ele até pediu para eu publicar no site para que pudesse consultar a receita quando fosse fazer sozinho. A intenção do meu sobrinho era fazer um almoço surpresa para os pais, seria justamente esse peito de frango grelhado junto de um purê de batata doce simples. Até eu fiquei com água na boca quando ele falou.

Além disso, receitas simples, fáceis e práticas, como o peito de frango grelhado, são perfeitas para fazer na correria do dia a dia. Você consegue ter uma refeição gostosa e saudável sem precisar ficar horas na cozinha!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Coloque o filé de frango sob uma tábua. Se estiver muito grosso, corte ao meio para ficar com apenas 1 dedo de grossura para evitar que fique cru por dentro - você pode usar filé de peito ou sassami de frango. cortando peito de frango ao meio
  2. Coloque o frango em um recipiente, tempere como preferir e esfregue bem dos dois lados do filé. Não precisa deixar marinando - eu temperei com páprica, açafrão, sal, pimenta-do-reino e curry. temperando peito de frango grelhado
  3. Unte uma frigideira de fundo grosso com azeite, manteiga ou banha de porco, espere aquecer bem em fogo médio e adicione o filé de frango. colocando file de frango para grelhar
  4. Deixe o frango grelhar até o meio dele ficar branco e, com o auxílio de um garfo, vire o filé - não fure o frango totalmente, apenas pegue na pontinha. virando peito de frango grelhado
  5. Basta esperar o frango dourar do outro lado, pois já está cozido quase por completo - se quiser um frango mais suculento, coloque um pedacinho de manteiga quando estiver no final do cozimento e espere derreter. colocando manteiga no peito de frango grelhado
  6. Quando o frango estiver douradinho por fora e branco por dentro, desligue o fogo e retire o filé de frigideira.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 4 diasFreezer/Congelador: 5 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa.

Anotações:

Não deixe o filé de frango mais fino do que 1 dedo de grossura, pois ele pode ficar seco e duro.
Você também pode utilizar temperos prontos específicos para frango.
Se você for utilizar apenas sal e pimenta, pode temperar diretamente na frigideira.
Se a sua frigideira não for antiaderente, não se esqueça de untar e deixar em fogo baixo.

Como Fazer Peite de Frango Grelhado

Se você está cansado de frango duro e seco, aprenda comigo como fazer um peito de frango grelhado suculento e macio em poucos minutos!

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Sugestão de Cardápio

Confira algumas receitas para acompanhar o seu peito de frango grelhado!

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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