Informação Geral
| Preparação | 15 minutos |
| Serve | 2 porções |
| Sugestão | Acompanhamento |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 165 kcal |
| Gorduras | 3,57 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Colesterol | 85 mg |
| Proteinas | 31,02 g |
| Godura Saturada | 1,01 g |
| Sódio | 74 mg |
| Açúcar | 0 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Diet |
Receita de Peito de Frango Grelhado
Quando minha mãe navegou pelo Receita Natureba pela primeira vez, ela estranhou ter tantas receitas simples publicadas. Ela até duvidou se alguém realmente acessava elas, justamente por achar que são coisas muito fáceis e todo mundo já sabe. Mas ela esquece que nem todos nasceram com o dom da culinária como ela! Por isso, eu sempre publico receitas para os iniciantes na cozinha que estão aprimorando suas habilidades. E a receita simples de hoje será peito de frango grelhado.
Minha mãe só entendeu o porquê de eu publicar essas receitas mais simples, quando meu sobrinho, que está aprendendo a cozinhar, me pediu para ensiná-lo como cozinhar batata doce. Ela viu que ele até pediu para eu publicar no site para que pudesse consultar a receita quando fosse fazer sozinho. A intenção do meu sobrinho era fazer um almoço surpresa para os pais, seria justamente esse peito de frango grelhado junto de um purê de batata doce simples. Até eu fiquei com água na boca quando ele falou.
Além disso, receitas simples, fáceis e práticas, como o peito de frango grelhado, são perfeitas para fazer na correria do dia a dia. Você consegue ter uma refeição gostosa e saudável sem precisar ficar horas na cozinha!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Coloque o filé de frango sob uma tábua. Se estiver muito grosso, corte ao meio para ficar com apenas 1 dedo de grossura para evitar que fique cru por dentro - você pode usar filé de peito ou sassami de frango.
- Coloque o frango em um recipiente, tempere como preferir e esfregue bem dos dois lados do filé. Não precisa deixar marinando - eu temperei com páprica, açafrão, sal, pimenta-do-reino e curry.
- Unte uma frigideira de fundo grosso com azeite, manteiga ou banha de porco, espere aquecer bem em fogo médio e adicione o filé de frango.
- Deixe o frango grelhar até o meio dele ficar branco e, com o auxílio de um garfo, vire o filé - não fure o frango totalmente, apenas pegue na pontinha.
- Basta esperar o frango dourar do outro lado, pois já está cozido quase por completo - se quiser um frango mais suculento, coloque um pedacinho de manteiga quando estiver no final do cozimento e espere derreter.
- Quando o frango estiver douradinho por fora e branco por dentro, desligue o fogo e retire o filé de frigideira.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 4 diasFreezer/Congelador: 5 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa.Anotações:
Como Fazer Peite de Frango Grelhado
Se você está cansado de frango duro e seco, aprenda comigo como fazer um peito de frango grelhado suculento e macio em poucos minutos!
Sugestão de Cardápio
Confira algumas receitas para acompanhar o seu peito de frango grelhado!
