Veganas

Muffin de Cacau Vegano

Autor:

Receita de Muffin de Cacau Vegano

Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 7 porções
Aproximadamente 129 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Muffin-de-Cacau-Vegano Muffin de Cacau Vegano


É totalmente possível fazer um delicioso muffin, sem usar ovos, leite ou farinha, totalmente vegano, uma receita bem simples e bem fácil de fazer. Muffin de Cacau Vegano.

Ingredientes:

  • 1 xícara(chá) de pasta de amendoim integral e sem açúcar
  • 2 bananas maduras
  • 1/4 xícara(chá) de óleo de coco
  • 1/3 xícara(chá) de cacau em pó
  • Cacau nibs a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Junte todos os ingredientes exceto o nibs no liquidificador, bata até que vire uma massa. (Se seu óleo de coco não estiver liquido, aqueça alguns segundos no micro-ondas)
  2. Unte forminhas de empada, despeje a massa até a bora pois ela não cresce muito.
  3. Distribua o cacau nibs por cima, leve para assar em forno preaquecido por cerca de 15 minutos. Se desconfiar, espete um palito para ter certeza que estão assados.
  4. Desligue o fogo, deixe que esfrie e bom apetite!

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