Receita de Muffin Integral de Caqui

Resolvi testar essas receita depois que me falaram sobre ela, ficou MARAVILHOSA! A massa ficou super fofinha, e não tem como errar é muito fácil. Muffin Integral de Caqui.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• MUFFIN:
• 2 caquis sem casca e sementes
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha integral
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• CALDA:
• 2 caquis
• Açúcar mascavo a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque tudo no liquidificador, deixando para misturar fermento e a farinha separadamente.
2. Junte tudo e despeje em forminhas untadas.
3. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
4. Pique os caquis, coloque em uma panela, adicione o açúcar e mexa até que vire uma calda.
5. Despeje sobre os muffins e pronto!!

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