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Pipoca Temperada

Receita de Pipoca Temperada
Sabe aquela pipoca temperada de cinema? Chega de pagar caro e não cometa o erro de comprar pipoca de microondas. Aprenda como fazer pipoca temperada em casa! Uma snack fit que irá salvar a sua noite. A pipoca é um alimento que tem ganhado um grande espaço na vida fit, são tantas opções saudáveis que fico até meio perdida na hora de escolher. Sua boa concentração de fibras alimentares ajuda na produção da saciedade e menor ingestão de calorias ao longo do dia ou noite. Hoje você vai se tornar expert em preparar pipoca temperada e vai fazer a melhor pipoca temperada do mundo, aí mesmo na sua casa, sem bagunça e sem sujeira. Porque pipoca + filme em casa é tudo o que a gente gosta, certo? O segredo está em escolher uma pipoca de boa qualidade, porque algumas marcas deixam muito a desejar. Essa pipoca temperada de hoje será sabor pizza, ela é bem fácil de fazer e fica extremamente sequinha e saborosa. Mas você pode fazer no sabor que desejar, até mesmo doce, a técnica será a mesma. Uma alternativa saudável e divertida para você fazer para festa infantil ou para festa junina (já que estamos bem perto). Pipoca Temperada

Pipoca Temperada

Ingredientes

1/2 xícara de pipoca
Água ou manteiga sem sal para estourar
1 colher (sobremesa) de paprica doce
1 colher (chá) de orégano

Modo de Preparo

1 – Em uma panela adicione a manteiga sem sal ou a água e leve ao fogo baixo.
Dica: Se adicionar água, logo em seguida adicione os temperos.
2 – Deixe a manteiga derreter e acrescente os temperos, misture bem.
3 – Adicione a pipoca e misture até que ela comece a estourar.
4 – Tampe, e deixe estourar completamente. Mexa a panela as vezes para que não reste nenhum milho sem estourar.
5 – Prontinho! Se desejar, com a pipoca ainda quente salpique queijo ralado fresco e misture bem.

DICA 2:
1 – Estoure a pipoca (VEJA COMO FAZER PIPOCA DE MICROONDAS)
2 – Depois de pronta, em outro recipiente derreta 1 colher de sopa de manteiga sem sal e adicione os temperos. Misture.
3 – Despeje sobre a pipoca e misture tudo. Sirva!
4 – Ou se desejar uma pipoca mais crocante, depois de temperada leve ao forno baixo por 8 minutinhos.

OPÇÕES PARA TEMPERAR A PIPOCA

Quando você optar por ervas, aromas e pimentas – deve ser acrescentado junto à água, manteiga ou azeite na hora de inicial o preparo.
SUGESTÕES:
Paprica Defumada;
Lemon Pepper;
Curry;
Alecrim na manteiga sem sal;
Pimenta do reino;
Orégano.

Já molhos e ingredientes como queijo, requeijão etc… devem ser acrescentados após estourar a pipoca.
SUGESTÕES
Manteiga ghee;
Queijo mussarela;
Queijo parmesão ralado;
Molho pesto;

Para fazer pipoca doce, sempre adicione após estourar a pipoca. É só misturar o ingredientes desejado com algum outro ingrediente líquido.

Exemplo:
Óleo de coco + Chocolate derretido
Água + Leite em pó
Água + Whey

Ou você pode optar por deixar um sabor mais leve e salpicar alguns ingredientes secos sobre a pipoca já pronta.

Canela;
Lemon pepper;
Pimenta do reino .

Veja Também: COMO FAZER FARINHA DE PIPOCA

Veja Também: PIPOCA DOCE FIT


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