Receita de Pizza de Arroz Integral

Sabe quando a gente faz aquele monte de arroz integral e você não sabe o que fazer com aquilo tudo para não estragar? Aqui vai uma dica para lá de especial, uma deliciosa pizza de arroz integral. Gente como é bom comer pizza sem consumir tantas calorias! Essa sim cabe na dieta. Este disco de pizza que preparei tem arroz integra acredita? Sabe aquelas sobrinhas do almoço. E você ainda economiza! Aqui não tem desperdícios. Essa receita é uma pizza com massa de arroz integral, você pode acrescentar alguns legumes para dar sabor e cor. É uma pizza fit bem leve para você saborear no final de semana com a família, te garanto, ninguém nem vai perceber que é uma receita de pizza com massa de arroz integral. Pizza de Arroz Integral.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz integral cozido (ou sete grãos)
• 3 claras de ovo
• 1 colher de manteiga
• 1/2 xícara de leite vegetal ou integral
• 1 xícara de queijo ralado
• Temperos a gosto (ervas, pimenta do reino, sal etc…)
• 1 xícara de farinha de arroz integral (RECEITA AQUI)
• 1 colher (sopa) de fermento.
• RECHEIO: Opcional

Modo de Preparo Opção 1:

1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa exceto a farinha.
2. Aos poucos adicione a farinha, bata novamente.
3. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
4. Unte uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até quando você espetar um garfo na massa e ele sair limpo.
5. Agora cubra com o recheio de sua preferencia.
6. Volte ao forno por mais uns 10 a 15 minutos.
7. Prontinho!!!
8. DICA: Pode ser adicionado cenoura, abobora ou couve na hora de bater a massa, isso pode dar um sabor a mais e uma corzinha

Modo de Preparo Opção 2:

1. Misture o arroz com as 3 claras de ovo e os temperos.
2. Unte uma forma, coloque a massa, o recheio e leve ao forno por 20 minutos.
3. Está pronto.
4. Essa é uma versão simples e bem saborosa.

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