Receita de Purê de Batata Doce Simples

Que tal aprender como fazer purê de batata doce simples e sem leite? Essa receita não tem segredo, e para deixar o modo de preparo ainda mais rápido, veja como cozinhar batata doce na panela de pressão. Depois é só amassar e voa-lá, o resultado fica incrível. Lembrando que qualquer purê não fica gostoso se for congelado e depois descongelado, e dentro da geladeira o seu purê de batata doce simples pode ser armazenado por até 5 dias. Fácil, gostoso e saudável. Purê de Batata Doce Simples.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 2 unidades médias de batata doce (400g)
• 1 colher (sopa) de manteiga opcional
• Água a gosto para dar ponto
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Descasque as batatas doce, coloque dentro de uma panela de pressão e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 12 minutos após começar a chiar. Ou cozinhe em água fervente até ficar bem macia;



2. Em seguida, transfira a batata doce cozida para um recipiente ou liquidificador, ou bata com um mixer. Bata a batata ou amasse até ficar bem macia;



3. Aos poucos vá adicionando água e amassado/ ou batendo até obter a textura desejada. Quanto mais água, mais mole ficará;
4. Finalize com sal a gosto e com a manteiga em temperatura ambiente.

   

5. Misture bem até ficar homogêneo e sirva;

Purê de Batata Doce

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