Como Fazer Batata Doce Rosti

Receita de Como Fazer Batata Doce Rosti

Você já deve conhecer a famosa batata rosti, ou batata recheada, mas está receita é feita com batata doce, muito saudável para o seu jantar. Como Fazer Batata Doce Rosti.

Ingredientes:

• 1 batata doce grande
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• Tempero a gosto
• Recheio opcional: Eu usei frango desfiado, milho e requeijão.

Modo de Preparo:

1. Lave muito bem as batatas, de uma pré cozida.
2. Rale a batata doce, tempere com sal, orégano ou como preferir.
3. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga, coloque metade da batata doce, fazendo uma camada na frigideira.
4. Deixe fritar em fogo médio, quando começar a dourar coloque o recheio, cubra com o restante da batata ralada, feche bem os lados. Tampe e deixe por mais 5 minutos em fogo baixo.
5. Vire para que doure dos dois lados.
6. Pronto!!! Agora só saborear.

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