Light e Diet

Receita de Queijo Sem Queijo

Veja Também: QUEIJO DE GRÃO DE BICO 

Receita de Queijo Sem Queijo
Você já se perguntou se tem como fazer queijo sem queijo? Porque eu já e fui atrás de receitas veganas para aprender como fazer queijo sem queijo, é um queijo vegano delicioso, na verdade essa receita de queijo sem queijo, não é bem um queijo e sim um "queijo fake" para quem tem intolerância a lactose, ou procura alimentos veganos para substituir o queijo nas receições. Vou ensinar duas receitas de queijo sem queijo vegano, uma vai ser queijo de batata e a outra é um queijo de mandioca. Essa receita é fácil, prática e saborosa para acompanhar sanduíches, tortas, lasanha, pizzas e etc... Esse falso queijo pode ser assado em formatos de bolinhas, assim ficará um pão de queijo sem queijo, fica maravilhoso! Para melhorar não tem glúten, não tem leite e sem ovo! Receita de Queijo Sem Queijo
INGREDIENTES
  • 3 colheres (sopa) cheia de purê de mandioca
  • ½ xícara de polvilho azedo
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem (ou óleo vegetal)
  • 1 colher (sopa) tempero a gosto
  • Orégano (opcional)
  • Suco de ½ limão
PREPARO
  1. Coloque os ingredientes dentro de um recipiente grande.
  2. Misture bem, unte uma vasilha de sua preferencia para por essa massa.
  3. Leve a geladeira por no minimo 2 horas.
  4. Agora és ó consumir.
  5. Ele não fica com aquela consistência de estica e puxa, mas fica com um sabor maravilhoso.
  6. DICA: Corte em fatias e faça grelhado na frigideira! O queijo vegano também pode ser feito com batata inglesa, mas a consistência fica diferente, mais esfarelada, boa para fazer pizza, lasanhas etc... Mas sempre que for consumir o queijo de batata, como ele fica esfarelado, deve ser feito uma hidratação, é só adicionar 2 colheres de sopa do queijo para 3 colheres de sopa de água, passe está pastinha no pão ou onde preferir e pronto, o bom é que sempre que for ser feita a hidratação você pode temperar com temperos diferentes.

Veja Também: QUEIJO ENGORDA NA DIETA?

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


free website hit counter

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Rate this recipe:  

Send this to friend

mytaste.pt mytaste.com