Veganas

Crepioca Vegana

Autor:

Receita de Crepioca Vegana

Preparo: 3 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 230 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Crepioca-Vegana Crepioca Vegana


A crepioca é uma ótima opção para o café da manhã, não acham? Mas algumas pessoas não podem consumi-la por causa dos ovos, como por exemplo os vegano e os alérgicos a ovos. Mas e se disser que existe uma maneira de preparar uma crepioca fake, ou melhor, uma crepioca vegana! Já imaginou fazer a tal da crepioca sem ovo? Engana super bem e fica deliciosa, quase quanto a crepioca com ovo. A receita é simples, leva ingredientes baratos e bem fácil de fazer! Já faz algum tempo que estou fazendo testes para chegar numa receita mara de crepioca vegana. Foram muitos erros. Muitos testes, muitas gororobas, muita frigideira de molho, mas deu certo. E acreditem, essa ficou incrível. Crepioca Vegana.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de grão de bico (ou fécula de batata)
  • 1 colher (sopa) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de água aproximadamente
  • Temperos a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Dentro de um recipiente, misture as farinhas. O polvilho azedo pode ser substituído por goma de tapioca;
  2. Crepioca-Vegana-1 Crepioca Vegana

  3. Adicione os temperos (usei açafrão e ervas), adicione o sal e aos poucos vá adicionando a água;
  4. Acrescente água até a massa ficar homogênea, mas não pode fica nem muito liquida e nem muito grossa;
  5. Cepioca-Vegana-2 Crepioca Vegana

  6. Adicione o sal, o azeite e misture bem;
  7. Unte uma frigideira com azeite para não grudar a massa e leve-a ao fogo baixo;
  8. Crepioca-Vegana-3 Crepioca Vegana

  9. Em seguida despeje a massa, tampe e deixe dourar até que se solte do fundo da frigideira;
  10. Sirva em seguida com alguma pasta ou recheio de sua preferencia. Fica delicioso!

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