Low Carb

Receita de Quindim Low Carb

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Receita de Quindim Low Carb

Preparo: minutos
Preparação: minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 58 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

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Estava chegando o aniversario do meu marido e eu não sabia o que fazer, então decidi fazer uma sobremesa magnifica, um quindim low carb muito saudável totalmente fit. E quem não gosta de um saboroso quindim, acredite mesmo fazendo dieta da para matar a vontade dessa delicia. Procurei como fazer quindim low carb, testei e adivinhem ficou maravilhoso, é muito simples de fazer, o modo de preparo é bem rápido e o sabor fica incrível bem parecido com o tradicional docinho de quindim. Com baixíssimo teor de carboidratos eu comi sem culpa, e quando contei ao maridão ele nem acreditou e disse que estava aprovadíssimo! Receita de Quindim Low Carb.

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 5 gemas
  • 50 g de coco seco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga gelada
  • 1/2 xícara de adoçante (xilitol ou outro de sua preferencia)

Modo de Preparo:

  1. Comece peneirando as gemas em um recipiente limpo, depois adicione todos os ingredientes um a um;
  2. 02-20 Receita de Quindim Low Carb

  3. Transfira tudo para um liquidificador ou bata com a ajuda de um mixer. Bata por alguns minutos até que a massa fique bem homogênea;
  4. Despeje a massa dentro de forminhas previamente untadas com manteiga e enfarinhas com açúcar;
  5. Receita-de-Quindim-Low-Carb-1 Receita de Quindim Low Carb

  6. Coloque dentro de uma forma maior com água para assar em banho maria. Leve ao forno por 30 minutos;
  7. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme;
  8. Agora é só servir!

OBS:Asse apenas em banho maria se não seu quindim virará apenas um omelete gigante.
DICA: Você pode fazer seu quindim em uma forma de bolo se tornando um quindão, rs.

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