Pudim de Caneca Low Carb

O pudim mais rápido e gostoso de todos os tempos. Uma receita de pudim de caneca low carb que chegou para arrasar. Uma sobremesa fácil, leve e com baixo teor de carboidratos. A opção perfeita para receber aquela visita inesperada. O pudim de caneca low carb fica pronto em poucos minutos, uma alternativa de doce vapt-vupt para não sair da dieta. E como vocês já estão cansados de saber, eu adoro receitas individuais, sempre estou inventando e reinventando receita saudáveis e nutritivas para comer sem culpa. E com o pudim de caneca low carb não foi nada diferente. Gostou? Então vem comigo e aprenda como fazer pudim de caneca low carb. Pudim de Caneca Low Carb

Ingredients

Instructions

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Pudim de Caneca Low Carb

Ingredientes
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite de coco (ou outro leite grosso)
4 colheres (sopa) creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de eritritol (ou outro adoçante em pó)
Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo
1 – Dentro de um recipiente que possa ir ao microondas, bata ligeiramente o ovo.
2 – Adicione o creme de leite, o leite de coco, a essência de baunilha e o adoçante.

3 – Misture bem até ficar uma mistura bem homogênea, transfira para uma caneca passando a mistura por uma peneira.

4 – Leve ao microondas por 2 minutos.
5 – Espere esfriar e desenforme (ele estará mole, ou leve a geladeira e deixe gelar por 1 horas, fica maravilhoso.

Dica: Caso queira adicione uma caldinha diet.

Ingredientes da Calda Low Carb
1 colher (sobremesa) de manteiga (ou água)
1 colher (sopa) de eritritol (ou outro adoçante em pó)

Modo de Preparo
1 – Misture os ingredientes dentro de um recipiente que possa ir ao microondas, ou faça na mesma caneca do pudim, porém antes de prepara-lo.
2 – Leve ao microondas por 1 minuto e 30 segundos.

3 – Prontinho.