Abobora Recheada

Abobora de Pescoço Recheada

Aprenda a preparar uma deliciosa abóbora de pescoço recheada. Essa receita é fácil de fazer, nutritiva e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar em família. A abóbora fica macia e suculenta, enquanto o recheio derrete na boca. Experimente essa receita e surpreenda a todos com esse prato incrível.

Lista de Ingredientes

• 1 abóbora de pescoço
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• 200 g de carne moída
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola pequena
• Queijo a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem a abobora em água corrente. Corte ao meio e leve ao micro-ondas por cerca de 3 a 5 minutos, ou cozinhe na panela de pressão ou no forno;
2. Retire do micro-ondas, retire a um pouco da polpa para podermos colocar o recheio, tempere com sal, azeite e pimenta-do-reino. Reserve;
3. Em uma panela, refogue em azeite o alho picadinho e a cebola até dourar. Em seguida adicione a carne moída e deixe dourar. Quando a carne começar a dourar, tempere a gosto e refogue por mais alguns minutinhos. Adicione um pouco ou toda a polpa retirada da abobora. Acerte o sal;
4. Transfira o recheio de carne para o meio da abobora, cubra com queijo e leve para assar;
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar. Sirva.

Abobora Moranga Recheada

Que tal preparar uma abóbora moranga recheada cremosa. Essa receita é simples, mas muito gostosa e cremosa, ideal para um dia frio ou uma ocasião especial. A abóbora moranga tem uma polpa doce e macia, que combina perfeitamente com o recheio salgado e aveludado. Essa receita é uma ótima forma de aproveitar essa abóbora típica do Brasil e impressionar seus convidados com um prato diferente e saboroso.

Lista de Ingredientes para Abobora Moranga Recheada

• 1 abobora moranga pequena
• Linguiça assada
• Queijo a gosto
• Cebola refogada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo para Abobora Moranga Recheada

1. Lave bem a abobora em água corrente, retire a tampinha e as sementes. Passe sal por dentro e regue com um pouco de azeite. Cubra com papel alumínio, deixando a parte brilhante vira para fora e leve para assar na airfryer ou em forno preaquecido por 20 minutos a 200°C. Ou cozinhe no micro-ondas;
2. Para o recheio, asse a linguiça (quantidade e tipo de sua escolha) pique em pedacinhos e em seguida, refogue a cebola, junte os dois. Reserve;
3. Para a montagem retire a abobra do forno, retire o papel alumínio, salpique dentro um pouco de pimenta do reino, coloque o queijo parmesão ralado, a linguiça acebolada e cubra com mais queijo. Finalize com orégano e leve para assar;
4. Asse por 15-20 minutos a 200°C ou até gratinar.

Receitas Relacionadas

Veja também algumas receitas relacionadas a abobora recheada

Bolo de Abobora Fit

Ver Receita

Torta de Abobora Salgada

Ver Receita

Purê de Abobora Low Carb

Ver Receita

Caldo de Abobora Low Carb

Ver Receita