Saladas

Salada de Macarrão Integral

Autor:

Receita de Salada de Macarrão Integral

Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 235 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

capa-44 Salada de Macarrão Integral


Uma opção para reduzir ainda mais as calorias é preparar uma salada de macarrão integral, você pode preparar e distribuir em potinhos para semana, uma opção saudável de marmita. É só preparar, colocar em recipientes com tampa e armazenar na geladeira de 3 a 4 dias. A salada de macarrão integral além de gostosa é muito fácil de preparar. Está pensando em desistir? Jamais! Começar a dieta é jogo para os fortes, só entre se for para vencer. Salada de Macarrão Integral.

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão parafuso integral
  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de creme de ricota
  • Repolho roxo ralado
  • 1/2 maço de rúcula picada
  • 1/2 xícara de milho
  • Cenoura ralada (opcional)
  • Azeitona a gosto sem caroço

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão com sal e azeite até ficar al dente.
  2. Escorra toda a água e transfira para uma travessa maior.
  3. Misture todos os outros ingredientes.
  4. Tempere como preferir.
  5. Leve a geladeira e deixe gelar.
  6. Sirva!
  7. DICA: você pode trocar a ricota por cream cheese de kefir, requeijão ou maionese. Pode ser adicionado vários outros legumes picados e cozidos.

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