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Salada de Romã Com Molho de Iogurte

Informação Geral

Preparação 10 minutos
Serve 4 porções
Sugestão Entrada
Cozinha Brasileira
Dificuldade Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1

Calorias 105 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Ovo
Low Carb
Diet

Receita de Salada de Romã Com Molho de Iogurte

Quem nunca ouviu falar ou até mesmo já pratica a simpatia da romã? Para quem não conhece, dizem que se você comer as sementes na virada do ano, seu ano terá muita fartura e prosperidade, bom então eu resolvi fazer salada de romã para dar sorte nesse novo ano. Aqui em casa no réveillon só servimos pratos leves, como saladas e petiscos fit, alguns pratos não podem faltar como a romã e uva na ceia de ano novo. O mais tradicional é cortar algumas romãs para distribuir aos convidado na virada do ano, já que é uma superstição. Mas esse ano eu pensei em fazer algo diferente, tive a ideia de fazer uma receita de salada de romã para dar sorte e também um suco de romã, a salada de romã é praticamente uma salada verde com um toque sutil e sofisticado das romãs, fica uma salada deliciosa e muito bonita para se colocar na mesa, hoje vou passar apenas a receita de salada de romã já que o suco não tem segredo nenhum. Espero que gostem, e Feliz Ano Novo!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Rasgue com as mãos as folhas, junte dentro de um recipiente.
  2. Retire a casca da laranja e pique em cubos, retire as semente e junte com as folhas.
  3. Corte as romãs ao meio, segure virada para baixo, com a ajuda de uma colher, bata na casca para que caia as sementes. Espalhe para as folhas.
  4. Corte a ricota também em cubos, junte com as folhas.

Armazenamento:

Geladeira: 3 dias

Lista de Ingredientes para o molho

Modo de Preparo do molho

  1. Misture tudo, adicione 2 colheres de sopa de romã, amasse tudo para que saia o suco das sementes.
  2. Regue a salada e sirva!
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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