Sopas e Caldos

Sopa de Feijão

Autor:

Receita de Sopa de Feijão

Preparo: 5 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 137 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Sopa-de-Feijão Sopa de Feijão


Feijão, é um prato que todo brasileiro não deixa faltar em sua mesa, eu adoro receitas com a base de feijão, é simples e fica muito saboroso. Sopa de Feijão.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de feijão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara (chá) de macarrão
  • 200 g de carne magra
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o feijão em uma panela de pressão por 10 minutos, após pegar pressão;
  2. Em outra panela refogue a cebola, corte a carne em cubos e deixe refogar até dourar. Reserve;
  3. Bata o feijão cozido com um pouco do caldo dentro de um liquidificador;
  4. Transfira o feijão para a panela com carne;
  5. Separadamente, cozinhe o macarrão e depois de cozido passe para a panela com carne;
  6. Misture tudo, acerte o sal se necessário e sirva.
  7. Dica: Sirva com bacon se desejar.

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Tags:Receita de Sopa de Feijão

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