Prato Principal, Sopas e Caldos

Sopa de Feijão

Sopa de Feijão
Feijão, é um prato que todo brasileiro não deixa faltar em sua mesa, eu adoro receitas com a base de feijão, é simples e fica muito saboroso.
INGREDIENTES
  • 1 xícara (chá) de feijão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara (chá) de macarrão
  • 2 pedaços de carne magra
  • Sal a gosto
PREPARO
  1. Cozinhe o feijão em uma panela de pressão por 20 minutos,
  2. Em outra panela refogue a cebola, corte a carne em cubos e de uma leve fritada.
  3. Em uma outra panela cozinhe o macarrão com o azeite e sal.
  4. Retire o feijão da panela de pressão, junte com a carne.
  5. Escorra o macarrão já pronto, e junte ao caldo de feijão mexa até que engrosse.
  6. Sirva!!
  7. Se preferir coloque mais água na hora de ferver a sopa, e quiser pode acrescentar algumas ervas para dar mais sabor.

 


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