Receita Natureba > Receitas > Sopas e Caldos >

Sopa de Tomate

Informação Geral

Preparação10 minutos
Serve2 porções
SugestãoJantar
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 prato

Calorias171 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Sem Lactose
Sem Ovo

Como Fazer Sopa de Tomate

Se molho de tomate já é bom, imagina uma sopa de tomate quentinha, leve e cheia de sabor para reconfortar a sua noite? É maravilhoso! E não tem segredo, apenas alguns detalhes que fazem toda a diferença.

Ontem depois do lindo dia de sol que tivemos, hoje o dia mudou totalmente, o tempo fechou e ficou chuvoso. À noite obviamente, só poderíamos ter uma opção para o jantar, sopa…e não foi qualquer sopa, preparei uma sopa de tomate simples deliciosa saudável e usando poucos ingredientes. Um creme quase que aveludado, uma verdadeira sopa de tomate como deveria ser.

Sopa de Tomate

A textura é bem opcional, pois você pode deixar tipo creme, bem cremosa e encorpada, ou mais água, tipo sopa. Na hora de servir, bastar adicionar pequenos pedaços de torrada ou queijo parmesão fresco ralado, que ficará divino! E se você quiser deixar a sua sopa de tomate ainda mais turbinada, seja criativa e adicione o que tiver na geladeira, desde que vá experimentando para não estragar a receita. Sirva quente e seja feliz.

⁣A receita de sopa de tomate completa você só encontra aqui no Receita Natureba.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Espete o pimentão e os tomates com um garfo, leve para tostar um pouco na chama do fogão, quando ficar levemente preto, retire da chama - usei vários pimentões pequenos. tostando o pimentao na chama do fogao
  2. Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura alta).
  3. Descasque a cebola sem cortar a raiz para que as camadas não se soltem, corte em duas metades no sentido do comprimento, depois cada metade em três gomos. Corte o pimentão ao meio, retire as sementes e a parte branca. Corte os tomate ao meio retire a parte branca mais grossa.
  4. Dentro de uma assadeira, distribuas todos os ingredientes, exceto a água, tempere com sal, pimenta e regue com azeite a gosto. Finalize adicionando ervas a gosto - adicionei orégano fresco. levando os ingredientes para assar
  5. Leve ao forno para assar por 25 minutos a 250°C ou até que os legumes estejam murchos - mexa na metade do tempo. Desligue o forno e misture tudo muito bem. misturando o tomate assado para fazer a sopa
  6. Transfira os ingredientes para o liquidificador, adicione água quente a gosto e a pimenta calabresa. Bata até ficar um creme liso e homogêneo - atenção segure firme a tampa com um pano de prato para evitar que o vapor empurre a tampa do liquidificador. transferindo os ingredientes para o liquidificador
  7. Ajuste o sal e os temperos se desejar, e sirva em seguida. transfirando a sopa de tomate pronta
  8. Sirva com manjericão fresco, ou com queijo parmesão ralado e tiras de pão torrado.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: NãoGeladeira: 2 diasFreezer/Congelador: 3 meses

Anotações:

Você pode adicionar creme de leite fresco para deixar sua sopa ainda mais cremosa
Para incrementar mais sua sopa, adicione frango desfiado, ou carne moída, ou carne de sol desfiada, ou legumes, ou se for vegano proteína de soja previamente preparada.
Sirva com queijo ralado e pedaços de pão tostado.
Compartilhar

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.9 / 5. Número de votos: 71

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.