Sopas e Caldos

Sopa Verde Detox

Autor:

Receita de Sopa Verde Detox

Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 55 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

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Hoje a nossa dica é o preparo de uma Sopa Verde, detox, fitness, super levinha! Escolha apenas verduras e legumes verdes, engrosse com #aveia e quinua e voilà. Em poucos minutos está pronta! Veja a minha combinação! Sopa Verde Detox.

Ingredientes:

  • 1 couve pequena
  • ½ repolho
  • 3 folhas de escarola
  • ½ acelga pequena
  • 1 Alho amassado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 chuchu
  • Temperos a gosto: sal, açafrão, pimenta calabresa, curry, coentro, salsinha e cebolinha

Modo de Preparo:

  1. Refogue o alho e acebola.
  2. Adicione todos os ingredientes, despeje água até cobrir parcialmente todos os legumes.
  3. Quando os legumes amolecerem, coloque tudo no liquidificador e bata até que forme um creme.
  4. Volte para panela, acerte o sal.
  5. Deixe engrossar.
  6. Sirva!!!

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