Informação Geral
| Preparação | 5 minutos |
| Serve | 3 porções |
| Sugestão | Entrada |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 200 ml
| Calorias | 89 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
Receita de Suco de Mexerica
Conhecida como mexerica, ponkan, tangerina, laranja-cravo, mandarina e bergamota essa fruta é deliciosa e muito nutritiva. Existem alguns tipos, porém todas são deliciosas. E para aproveitar que é época de mexerica e climinha gostoso, que tal aprender como fazer suco de mexerica?
Daquele jeito que a gente adora! Saudável, sem açúcar e com muito amor! Aquele suquinho natural perfeito para fazer o seu dia melhor, fresquinho e cheio de benefícios. Vale lembrar que a mexerica, além de produzir um suco de mexerica delicioso, também é uma ótima opção para colocar na lancheira da escola.
Além de ser prática para o envio, as crianças adoram. Também podemos usa-la no preparo de algumas receitas como, Geleia de mexerica; Bolo de mexerica com casca; Mousse de mexerica e Smoothie de mexerica com banana. O suco de mexerica é receita fácil, simples e muito rápida de preparar. Quem nunca provou está perdendo, é uma delícia!
Lista de Ingredientes da Massa
Modo de Preparo
- Descasque a mexerica, retire as sementes para não amargar o suco, transfira os gomos para dentro de um liquidificador.
- Se desejar um suco mais gelado, adicione pedras de gelo e em seguida a água. Comece a bater no modo pulsar, e depois bata por mais por alguns minutos. Para triturar os gomos.
- Se desejar adoce a gosto e bata novamente. Transfira o suco para um copo e se preferir passe por uma peneira se necessário.
- Se desejar adicione o suco de limão, fica delicioso. Sirva!
Dicas e outras informações
Dicas para Preparar o Melhor Suco de Mexerica:
Dica 1: Suavidade do Suco
Apesar de ser um suco de mexerica, tenha atenção ao bater as frutas no liquidificador. Se o suco ficar muito grosso ou com muitos pedaços, você pode coar.
Dica 2: Evitar Amargor
Para evitar o amargor, certifique-se de remover todas as sementes.
Dica 3: Intensificar o Sabor
Se você deseja um sabor mais intenso, adicione um pouco de raspas de mexerica ou um toque de suco de limão.
Dica 4: Variar a Doçura
Para ajustar a doçura do suco de mexerica, você pode adicionar mel, açúcar de coco ou adoçante a gosto.
Dica 5: Manter Gelado
Para um suco bem gelado e refrescante, adicione cubos de gelo ao liquidificador ou congele parte do suco em formas.
Acompanhamentos para o Suco de Mexerica:
Biscoitos de Polvilho:
Crocantes e leves, complementam bem a refrescância do suco de mexerica.
Salada de Frutas:
Uma mistura de frutas frescas como manga, morango, e kiwi que harmonizam com o sabor cítrico da mexerica.
Torradas com Queijo Cottage e Mel:
A combinação do salgado e doce das torradas com queijo cottage e mel realça o sabor do suco.
Pães de Queijo:
A textura macia e o sabor levemente salgado do pão de queijo são perfeitos para acompanhar o suco de mexerica.
Bolinho de Chuva:
Um clássico doce que, com uma pitada de canela, complementa bem o frescor do suco.
Tapioca Recheada:
Com recheios variados como coco ralado e leite condensado ou queijo e presunto, é uma ótima opção para acompanhar o suco.
Benefícios do Suco de Mexerica
Rico em Vitamina C:
Fortalece o sistema imunológico, ajudando a combater resfriados e atua como um antioxidante, protegendo as células.
Hidratação:
O suco de mexerica é uma excelente fonte de hidratação, especialmente durante os dias quentes, devido ao seu alto teor de água.
Ação Antioxidante:
Ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e a proteger o organismo contra doenças crônicas.
Melhora a Digestão:
A presença de fibras na mexerica auxilia no funcionamento do sistema digestivo.
Melhora a Pele:
A vitamina C e os antioxidantes presentes no suco de mexerica promovem a produção de colágeno, que é essencial para a saúde e elasticidade da pele.
Obrigada! Amei a dica de suco de mexerica😍