Suco de Graviola
Informação Geral
| Preparação | 3 minutos |
| Serve | 2 porções |
| Sugestão | Entrada |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
Como Fazer Suco de Graviola
Eu adoro graviola, uma fruta tropical que tem um sabor doce e azedo ao mesmo tempo. Ela é rica em vitamina C, antioxidantes, fibras e minerais. Eu gosto de fazer um suco bem cremoso e gelado com ela, usando apenas água, açúcar demerara e um pouco de limão. É uma bebida perfeita para os dias quentes de verão, pois hidrata, refresca e nutre o corpo.
Eu costumo tomar o suco de graviola no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de uma fatia de pão integral com pasta de amendoim ou uma salada de frutas. O suco também combina bem com bolos, tortas e sorvetes. Você pode variar o sabor adicionando outras frutas como abacaxi, maracujá ou morango.
A graviola se parece muito com uma pinha na cor verde escura. É normal algumas pessoas não conheceram, pois em alguns estados a graviola chega a custar quase o mesmo valor do quilo do filé de frango, já em outros, a graviola é encontrada facilmente. Aqui em Florianópolis ela ainda é bem carinha, mas consigo encontrar nos supermercados e feiras da cidade.
Hoje vou ensinar como fazer suco de graviola. O suco de graviola não é difícil de preparar e ainda oferece vários benefícios à saúde. Em um copo de suco você terá altos níveis de vitamina C e grandes quantidades de fibras que melhoram a saúde digestiva. Eu já fiz tanta coisa com graviola: consumo pura, com açúcar, faço suco, mousse, geladinho, sorvete, etc. Um suco refrescante, saboroso, fácil e rápido de preparar
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Corte a graviola ao meio e separe o caroço da polpa. Você também pode: Tire a casca da graviola e corte em pedaços com os caroços. Coloque os pedaços em uma panela com água e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Dentro de um liquidificador, coloque a água, o gelo, o açúcar se assim desejar e a polpa da graviola com caroço, ou sem. Comece batendo no modo pulsar e depois bata por mais 3 minutos.
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Se bater com o caroço, passe a mistura por uma peneira para separar os caroços da polpa. Ou congele e bata congelado, depois passe por ume peneira.
- Sirva com suco de um limão, ou puro.
Armazenamento
Temperatura ambiente: 1 hora dias
Geladeira: 24 horas dias
Freezer ou congelador: 3 meses dias
Anotações
- Para congelar, faça um suco com uma quantidade menor de água, congele em forminhas de gelo e bata com água na hora de consumir.
- Você também pode bater com leite gelado.
Informação Nutricional
Porção de 100 ml
| Calorias | 68 kcal |
| Gorduras | 0,04 g |
| Carboidratos | 17 g |
| Proteínas | 0,1 g |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras informações
Benefícios: O suco de graviola ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir infecções, regular a pressão arterial, melhorar a digestão, combater a anemia e o colesterol alto, aliviar a inflamação e o estresse.
Perguntas frequentes e as respostas:
A graviola é uma fruta ácida? Sim, ela tem um pH entre 3,3 e 4,5, o que significa que é uma fruta ácida. Por isso, é bom tomar cuidado com o consumo excessivo, pois pode causar irritação no estômago.
A graviola tem alguma contraindicação? Sim, ela não é recomendada para pessoas que têm alergia à fruta ou que usam medicamentos para pressão alta e diabetes.
Deixe ainda mais gotoso: combinações para o Suco de Graviola.
Suco de graviola com limão: basta adicionar o suco de dois limões à polpa de uma graviola e bater no liquidificador com água e gelo.
Suco de graviola com maracujá: você pode misturar o suco de um maracujá com a polpa de uma graviola e bater no liquidificador com água, açúcar e gelo. Esse suco é saboroso e calmante.
Suco de graviola com cenoura: você pode ralar uma cenoura crua e adicionar à polpa de uma graviola, batendo no liquidificador com água e açúcar. Esse suco é nutritivo.
Suco de graviola com iogurte: você pode usar um iogurte natural e misturar com a polpa de graviola congelada, batendo no liquidificador até ficar cremoso. Esse suco é proteico e saciante.
Suco de graviola com hortelã: você pode salpicar um pouco de hortelã picada sobre o suco de graviola com leite, dando um toque refrescante.
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