Massas

Suflê de Batata Doce com Frango Desfiado

Autor:

Receita de Suflê de Batata Doce com Frango Desfiado

Preparo: 15 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 163 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Suflê-de-Batata-Doce-com-Frango-Desfiado Suflê de Batata Doce com Frango Desfiado


Minha tão amada batata doce! Aqui não comemos somente cozida, tem torta, sobremesa, brigadeiro, massa de pizza e até suflê. Dá só uma olhadinha. Fácil gostoso e saudável. Suflê de Batata Doce com Frango Desfiado.

Ingredientes:

  • 250 g de batata doce cozida
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 ovos grandes ou 4 pequenos
  • 100 g de queijo ralado
  • Temperos a gosto
  • Recheio: Frango desfiado e temperado

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a batata doce sem casca, até que fique extremamente macia. Depois amasse até formar um purê homogêneo;
  2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em ponto de neve;
  3. Depois, junte as gemas com o purê de batata e mexa bem;
  4. Em seguida misture os temperos, o creme de leite e mexa novamente, adicione o queijo ralado, misture e por último adicione aos poucos as claras em neve;
  5. Despeje metade da massa dentro de uma forma previamente untada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa;
  6. Leve ao forno preaquecido em 280º por aproximadamente 25 min ou até dourar. Bom apetite!

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