Que tal experimentar tanajura frita? Isso mesmo formiga frita na manteiga, sei que parece loucura para alguns mais para outros esse prato foi e é muito consumido em Pernambuco. A tanajura frita é muito consumida no cuscuz, na farofa ou até mesmo pura com arroz. Mas como achar essas delicias? O melhor mês para se achar tanajura é entre janeiro e março logo depois das chuvas quando sair o sol, é ai que elas saem. Para pegar é na raça, tem que pegar direto do ninho, logo quando elas estiverem saindo (ou quando caírem no quintal da sua casa). Depois é só limpar e fazer a tanajura frita. A tanjarua tem uma grande concentração de nutrientes sim mas ela não faz bem a vista como dizem, isso é mito Ok? Tanajura Frita (Aprenda Como Fazer)