Como Fazer Arroz Integral no Microondas

Receita de Arroz Integral no Microondas

Quem nunca ficou sem gás, ou simplesmente mudou de casa/apartamento e ficou sem fogão? Eu já passei por isso, exatamente por uma semana, uma semana sem fogão. E sabe o que me salvou, o micro-ondas!!! Eu poderia ter pedido comida todos os dias, mas preferi testar receitas e maneiras novas de cozinhar. E claro, não tive desculpas para jacar na dieta. Uma das coisas que aprendi foi como fazer arroz integral no micro-ondas.

Demora um pouco para ficar pronto, não é algo muito rápido, porem muito fácil. Você também pode economizar tempo cozinhando o seu arroz integral no micro-ondas, e ir fazendo outras coisas enquanto ele cozinha.

Essa dica vale para cozinhar arroz branco ou integral no micro-ondas. Dá até para adicionar alguns legumes picadinhos para cozinhar junto ao arroz. Por isso hoje irei mostrar a vocês como cozinhar arroz integral no micro-ondas, de uma maneira prática e sem óleo.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto
• Óleo ou azeite para refogar

Modo de Preparo

1. Para facilitar o processo e deixar o seu arroz bem macio, ferva 1 xícara de água e junte com o arroz ainda cru dentro de um recipiente.
2. Deixe de molho por aproximadamente 20 minutos.
3. Junte o alho amassado com o azeite dentro de um recipiente grande, um recipiente que possa ir ao micro-ondas.
4. Leve ao micro-ondas por 1:30, apenas para dourar o alho.
5. Escorra o arroz e junte com o alho já dourado, misture bem e adicione as 2 xícaras de água.
6. Adicione o sal e tampe a vasilha com plástico filme. Faça 5 furos no plástico.
7. Leve ao micro-ondas por 10 minutos. Agora espere 1 minuto e volte ao micro-ondas por 5-7 minutos (o micro-ondas não pode ficar funcionando por mais de 10 minutos seguidos).O meu fica pronto em 15 minutos, mas se necessário deixe 17 minutos. Tire plástico e deixe esfriar um pouco.
8. Misture bem para que ele fique soltinho, sirva!