Informação Geral
Preparação | 3 minutos |
Serve | 1 porção |
Sugestão | Acompanhamento |
Cozinha | Brasileira |
Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 copo
Calorias | 261 kcal |
Gorduras | 15,2 g |
Carboidratos | 18 g |
Fibras | 6 g |
Proteinas | 9 g |
Godura Saturada | 2,5 g |
Sódio | 111 mg |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
Sem Glúten |
Sem Ovo |
Receita de Vitamina de Abacate
Ei, tu sabia que o abacate diminui o cortisol? Hormônio do estresse… então simbora incluir uma vitamina de café da manhã ou no lanche da tarde ou até na ceia, hahaha. Essa vitamina de abacate cai super bem. Sacia a fome, diminui o estresse e você pode fazer varias combinações deliciosas para acalmar as formiguinhas.
Estamos na época de abacate, e com o preço de tudo tão caro, posso dizer que sou privilegiada por ter uma sogra com um quintal onde se encontra em pé enorme de abacate. Esse final de semana, enchi uma sacola com vários abacates maduros, e a primeira receita do dia seguinte foi uma deliciosa vitamina de abacate com leite. Um clássico!
Originário do México e da América Central, o abacate chegou ao Brasil em 1893 e desde então vem sendo um dos queridinhos na culinária no nosso país.
Os mexicanos são hoje líderes na produção mundial dessa fruta maravilhosa, não é pra menos que as melhores receitas foram eles quem inventaram. Além da vitamina de abacate, existem centenas de receitas simples e com poucos ingredientes para preparar usando o abacate, como por exemplo: guacamole, molho, patês, maionese, sorvete, geladinho, smoothie, mousse, salada, flân, pudim e receitas mais elaboradas como bolos e hidratações para pele e para o cabelo.
Você sabia que existem mais de um tipo de abacate? O abacate quintal, é o mais tradicional e facilmente encontrado nas feiras e supermercados, ele possui a casca verde e lisa, com uma polpa cremosa e doce. Temos também o avocado, sua casca é áspera e altera e sua cor altera de verde para marrom bem escuro quando está maduro, possui uma textura amanteigada e o interior verde claro, ótimo para receitas salgadas.
Existem vários outros tipos, alterando levemente o sabor e o formato, mas vou deixar para falar sobre isso num próximo post.
Hoje vamos aprender como fazer vitamina de abacate e também darei algumas dicas de combinações incríveis, saudável e cheia de benefícios para sua saúde.