Autor: Amanda Rocha
Receita de Muffin de Cacau Vegano
Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 7 porções
Aproximadamente 129 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
É totalmente possível fazer um delicioso muffin, sem usar ovos, leite ou farinha, totalmente vegano, uma receita bem simples e bem fácil de fazer. Muffin de Cacau Vegano.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 xícara(chá) de pasta de amendoim integral e sem açúcar
- 2 bananas maduras
- 1/4 xícara(chá) de óleo de coco
- 1/3 xícara(chá) de cacau em pó
- Cacau nibs a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Junte todos os ingredientes exceto o nibs no liquidificador, bata até que vire uma massa. (Se seu óleo de coco não estiver liquido, aqueça alguns segundos no micro-ondas)
- Unte forminhas de empada, despeje a massa até a bora pois ela não cresce muito.
- Distribua o cacau nibs por cima, leve para assar em forno preaquecido por cerca de 15 minutos. Se desconfiar, espete um palito para ter certeza que estão assados.
- Desligue o fogo, deixe que esfrie e bom apetite!
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