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Tofu Grelhado

Informação Geral

Preparação15 minutos
Serve1 porção
SugestãoAcompanhamento
CozinhaChinesa
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias171 kcal
Gorduras15,77 g
Carboidratos2,02 g
Fibras0,1 g
Proteinas5,8 g
Sódio30 mg

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Sem Ovo

Receita de Tofu Grelhado

Já cansou de comer carne, já fez todos os pratos possíveis e agora está afim de experimentar algo novo? Pois eu trago aqui pra você uma opção deliciosa e vegana, o tofu grelhado! O que? Você não conhece o tofu?! Então fica aqui que eu vou te falar um pouco mais sobre ele. Esse maravilhoso alimento existe há séculos e surgiu lá na China. Sua base de fabricação vem do leite de soja e por isso pode ser conhecido também como leite de soja. O tofu até parece com um queijo e pode ser usado tanto em pratos salgados como doces, alias, eu já ensinei também como fazer tofu. E hoje nós vamos aprender uma versão salgada dessa iguaria, nós vamos fazer o tofu grelhado.

Para você que está de dieta ou passando por uma reeducação alimentar, o tofu é excelente! Ele é pouquíssimo calórico, cheio de proteínas, vitaminas, minerais e carboidratos. Uma excelente fonte de proteína, o tofu é maravilhoso para a saúde dos ossos por conter cálcio. Além disso, essa delicia contém fósforo e magnésio. Posso te contar um negócio? Ele é uma rica fonte em ômega-3. Fora tuuudo isso que já foi dito aqui, ele auxilia no bom funcionamento do intestino, ajuda a controlar a fome e a ganhar massa muscular.

Dentre as opções culinárias o tofu pode ser feito com salada, pode virar hambúrguer, pode ser recheio para berinjela assada e até um salteado de tofu com legumes. Mas hoje eu vou te ensinar uma das receitas mais fáceis de fazer e muitíssimo saborosa, o tofu grelhado.

Como Fazer Tofu Grelhado

Essa receita de tofu grelhado é deliciosa e super fácil de fazer.

Conversor de Medidas para Ingredientes:
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Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte o tofu em cubos médios e acrescente em uma vasilha. picando o tofu
  2. Em seguida acrescente o sal, o açafrão e as ervas na quantidade que preferir, e por fim coloque a colher de sopa de azeite de oliva. Com as mãos limpas misture bem o tofu aos temperos. temperando o tofu picado
  3. Coloque uma frigideira (sem óleo, pois o tofu já está temperado com o azeite de oliva) para aquecer no fogo médio. Depois que a frigideira estiver bem aquecida coloque os cubinhos de tofu para grelhar. Com cuidado para não quebrar, vá virando o tofu para ir grelhando igualmente em todos os lados. Cuide para não deixar o tofu grelhando muito tempo do mesmo lado, pois pode queimar. grelhando o tofu
  4. Depois de grelhado, coloque o tofu num prato e você pode decorar com folhas de manjericão e tomate cereja. Em seguida sirva quente.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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