20 Receitas Low Carb

Autor: Amanda Rocha

Receita de 20 Receitas Low Carb

Muitas pessoas vem me pedindo para postar receitas da dieta da moda, então atendendo a esse pedido, hoje vou ensinar 20 receitinhas low carb. São receitas bem fáceis, tanto salgadas como doce, com baixo carboidrato, bem práticas e rápidas de se preparar. 20 Receitas Low Carb.[adinserter block=”1″]

RECEITAS SALGADAS

1 – BIFE A ROLE RECHEADO

Ingredientes
2 cebolas pequenas cortadas
2 dentes de (sopa) alho picado
1 cenoura cortada em cubos
750 g de carne cortada em tiras
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Palito de dente para fechar os bifes

Modo de Preparo
Coloque a carne já cortada em tiras dentro de um recipiente limpo e tempere com sal e pimenta. Deixe descansar por alguns minutinhos.
Depois recheie os bifes com cenoura e feche usando os palitos.
Unte uma frigideira com azeite e doure todos os lados do bife. Reserve.
Agora na mesma frigideira doure as cebolas.
Coloque as cebolas e dentro de uma panela de pressão, junte também os bifes e cubra com água até ficar um dedo acima de tudo.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Prontinho!!

2 – PURÊ VERDE

Ingredientes
4 arvorezinhas de brócolis
4 arvorezinhas de couve-flor
1 caixa de ervilhas cozidas
½ pacote de caldo de legumes
4 colheres(sopa) creme de leite ou requeijão
1 fio de azeite
Sal a gosto
Tempero a gosto

Modo de Preparo
Cozinhe em água fervente o couve-flor e o brócolis e escorra bem.
Coloque dentro de um liquidificador, despeje o creme de leite, o caldo de legumes e o azeite.
Bata por alguns minutos até que vire um creme, acerte o sal.
Pronto!!

3 – OMELETE DE FORNO RECHEADO

Ingredientes
100 g de Queijo Branco
3 Ovos
Legumes a gosto picados em cubo
Azeite a gosto
¼ xícara (chá) de Leite
Cream Cheese a gosto
Salsinha a gosto
Sal rosa a gosto

Modo de Preparo
Primeiro bata os ovos, adicione o leite, e tempere com sal e pimenta do reino.
Unte uma forma pequena, coloque os cubos de legumes, o queijo branco picado, e o cream cheese.
Despeje a mistura de ovos, salpique a salsinha.
Asse em forno preaquecido por 20 minutos, ou até dourar.
Prontinho!!

4 – ENROLADINHO DE SALSICHA COM BACON

Ingredientes
Bacon em fatias
Salsicha cortada
Palito de dente
Oregano a gosto

Modo de Preparo
Corte as salsichas em 3 partes, depois enrole com uma fatia de bacon.
Salpique oregano, prenda com um palito e distribua dentro de uma assadeira.
Asse em forno preaquecido por 15 minutinhos.
Pronto!!

5 – MINI PIZZA DE BERINJELA

Ingredientes
3 Fatias de mussarela ou queijo branco
1 unidade de mussarela
½ xícara(chá) de presunto picado
½ xícara (chá) de molho de tomate
10 cogumelos
Salsa picada ou orégano

Modo de Preparo
Lave bem a berinjela e corte em rodela.
Depois distribua dentro de uma forma, cubro com tomate, o presunto, cogumelo, queijo e orégano.
Asse por 15 minutos com o forno já pré-aquecido ou no microondas até derreter o queijo.
Pronto!!

6 – PIZZA SEM CARB

Como promessa é divida, hoje trago uma pizza com zero carbo, ou quase zero. Receita na foto!

7 – PÃO DE QUEIJO

Bom dia com cheirinho de pão de queijo saindo do forno. Receita na foto!

8 – COXINHA DE FRANGO LOW CARB

Deliciosa e prática. Perfeita para carregar na marmita para o lanchinho. SEM MASSA e super proteica. Receita na foto!

9 – PÃO DE NUVEM

Quem já conhece o pão nuvem? Ele é super fofinho e saboroso além de mega fácil de fazer, do jeito que eu gosto!! Receita na foto!

10 – QUEIJADINHA DE FRIGIDEIRA

O mês de junho tá acabando mas e eu ainda estou no clima de festa junina kkk Então para o meu café da manhã pré-treino resolvi fazer essa queijadinha de frigideira que parece mais uma panquequinha de coco recheada com queijo, mas é deliciosa mesmo assim! Receita na foto!

11 – BOLOVO

Yes, nós temos Bolovo! Receita na foto!

RECEITAS DOCES

12 – TORTA DE MAÇA LOW CARD DE FRIGIDEIRA

E quem disse que não pode comer doce. Começando o sábado com essa delícia de torta de maça low carb.

Ingredientes
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de amêndoas
1 ovo
1 colher (chá) fermento em pó
5 maçãs
Manteiga ghee ou outro óleo para untar
Açúcar mascavo a gosto
Canela e mel a gosto

Modo de Preparo
Comece fatiando as maças em fatias bem finas, reserve.
Com um garfo bata o ovo, junte o creme de leite, a farinha e o fermento. Misture bem.
Unte uma frigideira com ghee, salpique canela e mel, despeje a massa e tampe.
Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos.
Desenforme e sirva!!

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13 – BOLO INTEGRAL DE BANANA COM CASTANHA

Genteee esse bolo integral de banana para mim é o melhor!!! Sempre faço aqui em casa e marido ama!! Fiz semana passada para meu pai e hoje ele me pediu repeteco Rsrs !!

Ingredientes
1 xícara(chá) aveia em flocos
5 bananas amassadas
½ xícara (chá) iogurte natural
½ xícara(chá) óleo
½ xícara (chá) adoçante culinário
½ xícara (chá) castanhas trituradas
3 ovos
1 xícara(chá) farinha de trigo integral
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata na batedeira as claras em neve, adicione o óleo, a gema e o iogurte.
Depois coloque a farinha, aveia,o adoçante e as bananas amassadas.
Coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje a massa em uma forma de silicone, cubra com as castanhas.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

14 – COOKIES AMENDOIM LOW CARB

Ingredientes
1 clara
2 colheres(sopa) adoçante culinário
1 xícara(chá) amendoim em farinha

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Divida a massa, e faça pequenas bolinhas.
Distribua em uma forma untada com manteiga.
Leve ao forno e asse por 15 minutinhos.
Agora é só servir!!

15 – CREME DE CHOCOLATE AMARGO E SEM LACTOSE

Ingredientes
100 gramas de chocolate amargo
3 colheres(chá) de gelatina em pó
11/2 xícara de leite de coco
Adoçante a gosto

Modo de Preparo
Ferva o leite, coloque o chocolate para que ele derreta.
Despeje a gelatina, misture bem.
Leve a geladeira por 4 horas, depois é só se deliciar!
DICA: Pode usar como recheios, coberturas ou comer como brigadeiro. Fica ótimo com castanhas ou coco ralado.

16 – PANQUECA DE COCO LOW CARB

Ingredientes
3 colheres (sopa) de farinha de aveia ou Amêndoas
1 ovo
1 colher(sopa) coco ralado
1 colher(sopa) de açúcar

Modo de Preparo
Coloque tudo dentro de um liquidificador, bata por alguns minutos.
Despeje a massa dentro de uma frigideira anteaderente, leve para fritar em fog baixo, doure dos dois lados.
Pronto! Coma com manteiga de amendoim ou com o creme de chocolate amargo.