Receita de Lasanha de Berinjela Fit
Almoço, Brasileira
Hoje a receita é uma lasanha de berinjela fit, um prato muito fácil e saboroso para você manter a dieta no seu jantar ou até mesmo para montar suas marmitas congeladas. Os ingredientes para receita de berinjela fit são bem simples e baratos. A lasanha de berinjela light pode ser feita com vários outros recheios mas eu particularmente adoro carne moída como molho de tomate. Bom essa lasanha de berinjela fit é uma opção saudável e bem gostosa para quem em busca de emagrecimento e precisa tocar massas, farinhas e etc… Lembrando que comparado com uma lasanha tradicional essa receita é fit mas se por a caso você não goste do recheio é só trocar alguns ingredientes mantendo como base a berinjela e o molho Lasanha de Berinjela Fit.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 500 g Carne Moida
- 8 Fatias de Mussarela Light
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- 4 tomates maduros
- 1 Berinjela grande
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Ervas a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem a berinjela, fatie-a bem fina no sentido ao comprimento.
- Coloque as fatias dentro de uma vasilha com água e adicione uma 1 colher de bicarbonato, sal e limão, deixe de molho.
- Fatie bem a cebola e amasse o alho, refogue a metade do picado de cebola e do alho dentro de uma panela com azeite.
- Junte a carne moída refogue até mudar a cor.
- Tempere a gosto, coloque um pouco de água e tampe, deixe cozinhar por alguns minutos.
- Retire a tampa e deixe secar, depois desligue o fogo e reserve.
- Agora com a outra metade da cebola e do alho, refogue em outra panela.
- Pique os tomate em cubinhos, coloque dentro da panela com o refogado e despeje um pouco de água. Agora tampe e deixe cozinhar até que os tomates comecem a desmanchar.
- Depois que os tomates estiverem bem cozidos bata com um mixer ou bata no liquidificador.
- Volte esse molho para a panela, acerte o sal e junte com a carne reservada.
- Coloque um pouco deste molho dentro de uma forma, faça uma camada com as fatias de berinjela, cubra com 4 fatias de queijo, outra camada de molho e assim por diante.
- Deixe uma camada de molho por ultimo, cubra com o queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 40 minutos ou se preferir até que toda a água seque.
- Sirva quente!
- DICA: Você pode trocar o queijo mussarela por queijo branco ou ricota.
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Boa noite.
Ótimas receitas fácil de fazer adorei!!!
Olá boa noite Eu amo as receitas obrigada
Receitas incríveis, estou adorando.
Troco, ou cosinho alguns ingredientes, à mais, por ser paciente renal, e ter que fazê -lo, mas por enquanto, estou conseguindo adaptar bem, suas receitas às , minhas necessidades.