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Arroz Integral de Forno

Arroz Integral de Forno

Arroz Integral de Forno

Informação Geral

Preparação	50 minutos
Serve	6 porções
Sugestão	Almoço
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Médio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 porção

Calorias

155 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten

Sem Ovo

Diet

Receita de Arroz Integral de Forno

Você sabe fazer arroz integral de forno? Com certeza você deve estar achando bem estranha essa pergunta. Já que basta cozinhar o arroz integral, refogar alguns legumes, juntar tudo dentro de uma forma e levar ao forno. na verdade preparar arroz integral de forno é bem mais simples e prático. Você não precisa preparar o arroz antes, e nem sujar varias panelas.

É só juntar tudo cru dentro de uma travessa, adicionar sal e temperos a gosto e levar ao forno, essa sim é maneira mais fácil e correta.
Aqui usaremos apenas alguns legumes, mas você pode usar aquela receita de frango desfiado que já temos aqui no blog, carne desfiada, sardinha ou o que preferir.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1 cenoura média
1/2 brócolis cru
1/2 xícara (chá) de milho
1/2 xícara (chá) de ervilha
2 dentes de alho
Cebola a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Temperos a gosto (usei açafrão)
Mussarela para gratinar OPCIONAL

Modo de Preparo

Comece lavando a cenoura. Corte-a ao meio, depois corte ao meio novamente e corte em tirinhas, em seguida corte em cubinhos bem pequenos e reserve.
Pique agora o alho, descasque e pique a cebola em pequeno cubinhos e transfira para uma travessa grande que possa ir ao forno.
Em seguida adicione o arroz cru – você pode adicionar tudo ou ir intercalando com o restante dos ingredientes.
Junte a ervilha, o milho e o brócolis lavado e picado. Adicione também sal a gosto, um fio de azeite e temperos a gosto – acrescentei um pouco de açafrão para dar cor e sabor.
Adicione a água – para cada 1 xícara de arroz cru, use 2 xícara de água. Cubra com papel alumínio e leve ao fogo preaquecido a 220º C por cerca de 40 minutos – fique de olho pois o tempo pode variar de forno para forno.
Retire o papel alumínio, volte ao fogo a 180ºC e deixe a água secar completamente;
Retire do forno, cubra com queijo se desejar e volte ao fogo apenas para gratinar. Sirva em seguida.

Anotações:

Você pode adicionar frango, bacon, shitake, cogumelos, cubos de queijo, tomate ou o que preferir.

Arroz Integral de Forno | Receita Fácil

Arroz Integral de Forno! Essa receita deliciosa e super saudável é 100% feita no forno. Você pode usar os ingredientes que tiver em casa, aqui eu usei legumes, mas você pode colocar carne moída, cubos de queijo, frango desfiado, carne seca o que preferir. Simples e muito prático de fazer.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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