Arroz Integral de Forno
Informação Geral
| Preparação | 50 minutos |
| Serve | 6 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Receita de Arroz Integral de Forno
Você sabe fazer arroz integral de forno? Com certeza você deve estar achando bem estranha essa pergunta. Já que basta cozinhar o arroz integral, refogar alguns legumes, juntar tudo dentro de uma forma e levar ao forno. na verdade preparar arroz integral de forno é bem mais simples e prático. Você não precisa preparar o arroz antes, e nem sujar varias panelas.
É só juntar tudo cru dentro de uma travessa, adicionar sal e temperos a gosto e levar ao forno, essa sim é maneira mais fácil e correta.
Aqui usaremos apenas alguns legumes, mas você pode usar aquela receita de frango desfiado que já temos aqui no blog, carne desfiada, sardinha ou o que preferir.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Comece lavando a cenoura. Corte-a ao meio, depois corte ao meio novamente e corte em tirinhas, em seguida corte em cubinhos bem pequenos e reserve.
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Pique agora o alho, descasque e pique a cebola em pequeno cubinhos e transfira para uma travessa grande que possa ir ao forno.
- Em seguida adicione o arroz cru – você pode adicionar tudo ou ir intercalando com o restante dos ingredientes.
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Junte a ervilha, o milho e o brócolis lavado e picado. Adicione também sal a gosto, um fio de azeite e temperos a gosto – acrescentei um pouco de açafrão para dar cor e sabor.
-
Adicione a água – para cada 1 xícara de arroz cru, use 2 xícara de água. Cubra com papel alumínio e leve ao fogo preaquecido a 220º C por cerca de 40 minutos – fique de olho pois o tempo pode variar de forno para forno.
- Retire o papel alumínio, volte ao fogo a 180ºC e deixe a água secar completamente;
- Retire do forno, cubra com queijo se desejar e volte ao fogo apenas para gratinar. Sirva em seguida.
Anotações:
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Você pode adicionar frango, bacon, shitake, cogumelos, cubos de queijo, tomate ou o que preferir.
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Informação Nutricional
Porção de 1 porção
| Calorias | 155 kcal |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
Arroz Integral de Forno | Receita Fácil
Arroz Integral de Forno! Essa receita deliciosa e super saudável é 100% feita no forno. Você pode usar os ingredientes que tiver em casa, aqui eu usei legumes, mas você pode colocar carne moída, cubos de queijo, frango desfiado, carne seca o que preferir. Simples e muito prático de fazer.
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