Frango com Legumes Refogado

Informação Geral

Preparação	30 minutos
Serve	5 porções
Sugestão	Almoço
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias	92 kcal
Gorduras	1,2 g
Carboidratos	5 g
Proteinas	15 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten

Sem Lactose

Receita de Frango com Legumes Refogado

Finalzinho de domingo, e eu precisava compartilhar uma receita de frango com legumes refogado. Uma receita fácil, barata e deliciosa para começar a semana com o pé direito.
Aqui em casa sempre que estou com o dia corrido, ou estou indo para a academia dentro de poucos minutos, o meu prato preferido é um frango com legumes refogado saudável. Amo fazer essa receita porque ela é rápida, simples, saudável, barato e podemos usar o que tiver.

Um prato com alta proteína, alta fibra, baixo carboidrato e cheio de nutrientes. Você pode substituir e ir adicionando diferentes tipos de proteína, como camarão, carne vermelha, peru, peixe ou até mesmo tofu. Você também pode adicionar todos os tipos de legumes e vegetais, deixando o prato a seu gosto e bem colorido. É tão versátil e gostoso que chega a ser viciante. Este frango com legumes refogado é definitivamente a receita perfeita para qualquer dieta!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

800g de file de peito de frango
2 pimentões grandes (verde e vermelho)
1 cebola média
1 xícara de cenoura
1 xícara de ervilhas
2 xícaras de brócolis frescos picados
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de alho em pó opcional
2 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de shoyo
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o frango em cubos ou em pequenas tiras, tempere como preferir - uso curry, paprica defumada e sal.
Numa frigideira grande, coloque alho a gosto e deixe dourar. Coloque o frango e deixe refogar até que ele fique levemente dourado.
Fatie em tiras os pimentões, a cebola e a cenoura. Coloque um pouco mais de azeite junto ao frango e junte a cebola.
Quando a cebola ficar transparente, adicione os pimentões, a cenoura, a ervilha e o brócolis. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
Mexa tudo e deixe dourar. Se desejar adicione um pouco de shoyo e mel, misture e sirva.

Anotações:

Usar coxa e sobre coxa desossada também fica uma delicia.

Sugestão de Cardápio

Veja algumas opções de acompanhamento para o seu Frango com Legumes Refogado.

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"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha