Frango com Legumes Refogado

Como Fazer Frango com Legumes Refogado

Finalzinho de domingo, e eu precisava compartilhar uma receita de frango com legumes refogado. Uma receita fácil, barata e deliciosa para começar a semana com o pé direito. Aqui em casa sempre que estou com o dia corrido, ou estou indo para a academia dentro de poucos minutos, o meu prato preferido é um frango com legumes refogado saudável. Amo fazer essa receita porque ela é rápida, simples, saudável, barato e podemos usar o que tiver. Um prato com alta proteína, alta fibra, baixo carboidrato e cheio de nutrientes. Você pode substituir e ir adicionando diferentes tipos de proteína, como camarão, carne vermelha, peru, peixe ou até mesmo tofu. Você também pode adicionar todos os tipos de legumes e vegetais, deixando o prato a seu gosto e bem colorido. É tão versátil e gostoso que chega a ser viciante. Este frango com legumes refogado é definitivamente a receita perfeita para qualquer dieta! Frango com Legumes Refogado

Frango com Legumes Refogado

Ingredientes
3 Filés de Peito De Frango (sem pele e sem ossos)
2 pimentões grandes (verde e vermelho)
1 cebola média
1 xícara de cenoura
1 xícara de ervilhas
2 xícaras de brócolis frescos picados
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de alho em pó opcinal
2 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de shoyo
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
Sal a gosto

Modo de Preparo
1 – Fatie em tiras os pimentões, a cebola e a cenoura.
2 – Em uma frigideira ou em uma panela grande, coloque o azeite e a cebola. Leve para refogar em fogo baixo.
3 – Quando a cebola ficar transparente, adicione os pimentões, a cenoura, a ervilha e o brócolis.

4 – Corte o frango em cubos ou em pequenas tiras, tempere como preferir.
5 – Em uma outra panela, refogue o frango até que fique completamente cozido. Deixe doura e adicione o shoyo.

6 – Junte o frango com os legumes, adicione o alho em pó, o vinagre de maça e o mel.
7 – Misture bem e deixe dourar.
8 – Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz integral ou como preferir.
Rendem até 10 porções.
Calorias por porção: 10g de Carboidratos / 5g de gordura / 28g de proteína / 2g de fibra / 5g de açúcar