Informação Geral
| Preparação | 30 minutos |
| Serve | 2 porções |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 20 g
| Calorias | 81 kcal |
| Gorduras | 8 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Proteinas | 0 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Bacon Vegano
A receita de hoje chamou muito a minha atenção e tenho certeza que chamou a sua também. Como todos já sabem eu não sou vegana, mas nem por isso vou deixar de testar e compartilhar essas receitas deliciosas com vocês. Quando vi não acreditei, parecia ser brincadeira mas existe uma receita de bacon de coco que alguns veganos me disseram ser algo bem gostoso.
Logo quando vi essa receita na televisão liguei para uma amiga vegana e perguntei se ela já comido bacon de coco. Ela disse que sim e, eu claramente pedi para que ela me ensinasse o passo a passo. Era bem fácil, rápido e simples de fazer. Realmente me surpreendi, absolutamente incrível, mas…sinceramente não fica nada parecido com o sabor de bacon. Como não gosto de enganar ninguém, vou passar a receita, porém deixando bem claro. Bacon de coco não fica com o sabor bacon de porco! Mas é como dizem né…o cérebro é quem manda, então se os veganos falam que bacon de coco parece bacon, então tá falado. Testei adicionar fumaça liquida, o gosto ficou um pouco mais parecido, então quem puder usar, use.
O bacon de coco pode não ser igual ao nosso bacon, no entanto é um lanche do tipo sem óleos e sem gorduras desnecessárias, do tipo sem culpa, do tipo fit, uma delícia para pôr na salada, no macarrão, na pipoca, na batata, na pizza, em tudo. Só experimente!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Comece descascando o coco e fatiando-o em lâminas finas.
- Em um recipiente separado, combine o melado, o azeite, o molho de soja, a páprica e o azeite.
- Misture bem e, se desejar, adicione uma pitadinha de sal.
- Despeje essa mistura sobre as lâminas de coco e mexa até que estejam completamente envolvidas.
- Distribua as lâminas de coco em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C.
- Asse por 20 a 30 minutos, retirando a assadeira do forno e mexendo a cada cinco minutos.
- Quando as lascas de coco estiverem crocantes e douradas, retire-as do forno e deixe esfriar um pouco.
- Sirva e delicie-se! Estas lascas de coco grelhado são uma opção deliciosa e crocante para um lanche ou acompanhamento.
BACON DE COCO
Sabia que dá para fazer um bacon de coco? Tem que assistir esse vídeo, principalmente se for vegano, vegetariano ou quer opção saudável.
