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Bacon de Coco Caseiro

Informação Geral

Preparação 30 minutos
Serve 2 porções
Sugestão Lanche
Cozinha Brasileira
Dificuldade Médio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 20 g

Calorias 81 kcal
Gorduras 8 g
Carboidratos 2 g
Proteinas 0 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Bacon Vegano

A receita de hoje chamou muito a minha atenção e tenho certeza que chamou a sua também. Como todos já sabem eu não sou vegana, mas nem por isso vou deixar de testar e compartilhar essas receitas deliciosas com vocês. Quando vi não acreditei, parecia ser brincadeira mas existe uma receita de bacon de coco que alguns veganos me disseram ser algo bem gostoso.

Logo quando vi essa receita na televisão liguei para uma amiga vegana e perguntei se ela já comido bacon de coco. Ela disse que sim e, eu claramente pedi para que ela me ensinasse o passo a passo. Era bem fácil, rápido e simples de fazer. Realmente me surpreendi, absolutamente incrível, mas…sinceramente não fica nada parecido com o sabor de bacon. Como não gosto de enganar ninguém, vou passar a receita, porém deixando bem claro. Bacon de coco não fica com o sabor bacon de porco! Mas é como dizem né…o cérebro é quem manda, então se os veganos falam que bacon de coco parece bacon, então tá falado. Testei adicionar fumaça liquida, o gosto ficou um pouco mais parecido, então quem puder usar, use.

O bacon de coco pode não ser igual ao nosso bacon, no entanto é um lanche do tipo sem óleos e sem gorduras desnecessárias, do tipo sem culpa, do tipo fit, uma delícia para pôr na salada, no macarrão, na pipoca, na batata, na pizza, em tudo. Só experimente!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece descascando o coco e fatiando-o em lâminas finas.
  2. Em um recipiente separado, combine o melado, o azeite, o molho de soja, a páprica e o azeite.
  3. Misture bem e, se desejar, adicione uma pitadinha de sal. Bacon de Coco Caseiro
  4. Despeje essa mistura sobre as lâminas de coco e mexa até que estejam completamente envolvidas. Bacon de Coco Caseiro
  5. Distribua as lâminas de coco em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C.
  6. Asse por 20 a 30 minutos, retirando a assadeira do forno e mexendo a cada cinco minutos.
  7. Quando as lascas de coco estiverem crocantes e douradas, retire-as do forno e deixe esfriar um pouco. Bacon de Coco Caseiro
  8. Sirva e delicie-se! Estas lascas de coco grelhado são uma opção deliciosa e crocante para um lanche ou acompanhamento.

BACON DE COCO

Sabia que dá para fazer um bacon de coco? Tem que assistir esse vídeo, principalmente se for vegano, vegetariano ou quer opção saudável.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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