Biscoito Fácil de Queijo

Receita de Biscoito Fácil de Queijo

Um biscoitinho simples, gostoso e fácil de fazer. A massa rende apenas alguns biscoitos, mas o suficiente para matar a vontade e conseguir come-los quentinhos e super crocantes. Biscoito Fácil de Queijo.

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 ovo
• 1 colher (chá)de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de creme de ricota light
• 2 fatias grossas de queijo branco com 0% de gordura e sem soro
• 1 colher de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente misture o leite em pó, o farelo de aveia, o creme de ricota, o leite, o ovo e um pouquinho de sal.
2. Depois acrescente o queijo picado e o fermento. Misture novamente;
3. Se a massa não criar consistência, adicione um pouco mais de leite;
4. Distribua em uma forma untada com manteiga;
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até dourar;
6. Pronto!!

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