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Como Fazer Massa de Tapioca

Autor:

Receita de Como Fazer Massa de Tapioca

Preparo: 5 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 68 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Como-Fazer-Massa-de-Tapioca1 Como Fazer Massa de Tapioca


Está na moda, e veio com tudo para ficar, massa de tapioca, fácil, saudável e deliciosa. Combina com recheio doce ou salgado, inclua já em sua dieta! Como Fazer Massa de Tapioca.

Ingredientes:

  • 500 g de polvilho doce
  • 1 e 1/2 xícara de água (pode ser um pouco mais ou menos)

Modo de Preparo:

  1. Despeje o polvilho em uma vasilha grande, despeje a águas aos poucos. Sempre mexendo para que não grude.
  2. Não deixe a goma muito molhada, tem que ficar úmida mas soltinha, a ponto de esfarelar nos dedos.
  3. Coloque a goma em uma peneira, com a mão vá apertando toda a gama, para que vire um farofinha.
  4. Você pode armazenar a goma em um pote de vidro bem lacrado por até 5 dias.
  5. Para fazer a tapioca, despeje uma camada fina em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, asse até firmar e vire do outro lado.
  6. Quando estiver firme dos dois lados, desligue o fogo.
  7. Passe manteiga ou outro recheio.
  8. Sirva!

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