Autor: Amanda Rocha
Receita de Bolinho de Queijo Fit
Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 48 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
Bolinhas de queijo com massa de batata, com poucos ingredientes e empanada com farinha de linhaça. Fácil de fazer e ainda é fit! Você é o que você come… não ficou perfeita, mas ficou uma delícia. Por essa você não imaginava, não é mesmo? Bolinho de queijo na dieta, é isso mesmo fica super crocante, não vai fritura e é super saudável. Bolinho de Queijo Fit.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 2 batatas doces grandes
- 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 claras
- Sal a gosto
- Queijo coalho (o suficiente para recheio)
Modo de Preparo:
- Cozinhe e descasque as batatas, após cozidas amasse como se fosse fazer um purê.
- Adicione a farinha de linhaça, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e uma clara de ovo;
- Mexa tudo com as mãos. Abra a massa na palma da mão, recheio com o queijo;
- Feche moldando em forma de bolinhas, empane passando na outra clara de ovo previamente batida;
- Empane as bolinhas em farinha de linhaça;
- Unte uma forma e leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até que estejam dourados.
- Na metade do tempo vire as bolinhas para que dourem de todos os lados.
- Pronto!!
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