Bolos, Bolos Sem Glúten

Bolo com 3 Ingredientes

Autor:

Receita de Bolo com 3 Ingredientes

Preparo: 15 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 91 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolo com 3 Ingredientes


Bolo com 3 ingredientes é um bolo com massa básica para qualquer receita, fica muito macio e fofinho, é bem simples de fazer o melhor é que é sem glúten, use a criatividade e decore. A massa ficar super úmida e saborosa, usada também como massa básica ou pão de ló, você pode usar vários recheios, uma delicia para se comer no café da tarde. O bolo tem uma massa diferente dos outros bolos, aqui iremos fazer um bolo sem farinha de trigo, no lugar dela iremos usar amido de milho, você pode achar bem estranho de início, não vai fermento, é sem óleo, sem leite e sem manteiga. Antigamente os bolos eram feitos de uma maneira parecida e davam certo. Já havia tentado diversas receitas parecidas, mas nenhuma chegou aos pés de ser tão simples e fácil como essa receita de bolo com 3 ingredientes. Não sei nem como descrever o quanto eu sou apaixonada por essa receita de bolo pão de ló com 3 ingredientes, e o quanto ela é incrível! A opções de combinações de recheios são infinitas. Você pode optar por fazer uma versão light, fit ou clássica, mas esse bolo será sempre sem glúten. Bolo com 3 Ingredientes.


Ingredientes:

  • 5 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara de açúcar demerara pulverizado(ou outro)
  • 2 xícaras de amido de milho

Modo de Preparo:

  1. Comece pulverizando açúcar, é só bater no liquidificador até ficar bem fininho;
  2. Bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar.
  3. Adicione as gemas, bata por mais 2 minutos.
  4. Coloque o amido de milho e misture com uma espatula, misture bem até que vire uma massa homogênea.
  5. Despeje em uma forma média com fundo falso, ou forrada com papel manteiga, deixe uns dois dedos de forma livre para que o bolo possa crescer.
  6. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  7. Desenforme com cuidado, prontinho!!

DICA: Muito cuidado na hora de desenformar o bolo, ele fica meio quebradiço, mas muito fofinho. Você pode acrescentar na massa alguma essência se preferir, eu sempre coloco essência de avelã;

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