Receita de Bolo de Abobora Low Carb

Esse bolo low carb ficou muito molhadinho, com uma massa leve e deliciosa. Muitos poderão achar estranho, e pensar bolo de abobora? Mas sim, a abobora além de muito nutritivo tem um sabor maravilhoso, combina com tudo principalmente com esse bolo de abobora low carb com coco. Se você confia em mim, trate de experimentar esse bolo de abobora docinho, um bolo low carb com baixo carboidrato. Uma receita de bolo fácil, simples e rápida de fazer. Bolo de Abobora Low Carb.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 xícara de abobora cozida e amassada
• 1 xícara de farinha de castanhas
• 1 xícara de farinha de amendoim ou amêndoas
• 1/2 xícara de coco ralado
• 3 colheres (sopa) adoçante stevia
• 2 ovos
• 1/2 xícara de água
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Coloque a abobora, a água os ovos e depois as farinhas no liquidificador.
2. Bata e acrescente o restante dos ingredientes,s exceto o fermento.
3. Adicione o fermento e misture com uma colher.
4. Unte uma forma, despeje a massa.
5. Leve ao forno já preaquecido e deixe assar por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
6. Prontinho!

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