Receita de Bolo de Amendoim Low Carb

Fala serio pessoal quem não gosta de amendoim? Ou pasta de amendoim ou até mesmo de paçoca? Esse bolo de amendoim low carb é maravilhoso, um dos meus preferidos. É tipo um bolo fit de paçoca mais é um bolo de amendoim paleo, por ser sem açúcar e sem glúten, entente? Essa receita pode ser feita de varias maneiras, mais garanto que se você fizer sem mudar nada e ainda cobrir com uma calda de whey protein o seu pós treino agradece. E ainda dizem que é difícil se manter na dieta. Substituições mais barata para sua receita de bolo de amendoim low carb, lembrando que as substituições são para uma receita mais barata, ela não será mais low carb! Trocas: Farinha de amêndoas por farinha de aveia, óleo de coco por manteiga e xilitol por açúcar demerara Bolo de Amendoim Low Carb.[adinserter block=1]

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
• 1 xícara de farinha de amêndoas (#franquiamaisnatural)
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa cheias) de óleo de coco
• 60 ml de leite vegetal (ou desnatado)
• 3 colheres (sopa) de farinha de amendoim
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1/2 xícara de xilitol
• 1 colher (chá cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Comece batendo no liquidificador os ovos com o óleo de coco, xilitol, pasta de amendoim e o leite, até ficar bem homogêneo.
2. Junte o restante dos ingredientes um a um, misturando devagar.
3. Unte uma forma e despeje a massa.
4. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Fique de olho para não queimar.
5. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
6. Cubra com uma calda de sua preferencia (eu misturo whey protein com um pouco de água)
7. Sirva!

Bolo de Amendoim de Microondas Low Carb 

Essa é uma versão mais simples de bolo de amendoim de microondas. E sim, banana não está na lista de alimentos da low carb, mas se você ainda não sabe, a low carb apenas contém restrições quando se está na faze de emagrecimento, se você está na faze de manutenção pode incluir aos poucos outros alimentos. A banana é um alimento rico em vitaminas e nutrientes do bem.  Se preferir troque a banana bom um pequeno pedaço de abobora cozido. O bolo de amendoim de microondas é a receita perfeita para você que está a procura de opção para um pós treino fácil e saudável.

Ingredientes caneca:

• 1 ovo
• 1/2 banana
• 1 colher(sopa) cheia de farinha de amendoim
• 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
• 1 colher (sopa) de água
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo caneca:

1. Misture tudo muito bem, deixando o fermento por ultimo.
2. Despeje dentro de um recipiente que possa ir ao microondas.
3. Leve ao microondas de 2 a 3 minutos, vai depender da potencia do seu micro.
4. Prontinho!! Decore como preferir.

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