Bolo de Cacau

Receita de Bolo de Cacau

Boa noite naturebas! Trago de ultima hora uma receita de bolo de cacau incrível que postei semana passada no youtube, além de deliciosa e super fofinho, esse bolo de cacau em pó é uma ótima opção de lanchinho para esse feriado chuvoso (aqui no sul, está chovendo)

Uma receita de bolo de cacau fit para te ajudar a passar a não esganar ninguém quando der aquela vontade louca de comer um doce. Comprando a farinha de aveia a granel, ele pode ser zero glúten e se trocar o leite integral como eu fiz, pelo leite desnatado zero lactose, ele também fica um bolo sem lactose.

Alguém já veio me criticar – como de costume, já que só quem fala são os que criticam. Que está receita não é totalmente saudável, já que leve óleo de girassol, leite e também açúcar. Mas repito! Aqui irei ensinar como fazer bolo de cacau simples, fácil e econômico! Mas você também pode fazer usando óleo de coco, leite vegetal, seja ele de amêndoas ou de coco (use o caseiro para realmente ser saudável) e banana ao invés de açúcar. O resultado será um bolo de cacau menos fofo, porém ainda mais saudável e fit.

Lembrando que você também pode usar ingredientes comuns como farinha de trigo, açúcar cristal e óleo comum. Será saudável? Não! Mas se você veio até aqui procurando apenas uma receita fácil de bolo de cacau, esses serão os ingredientes escolhidos.

Lista de Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou outro)
• 1/2 xícara (chá) de óleo de sua preferencia (ou azeite/ óleo de coco)
• 1 xícara (chá) de leite desnatado zero lactose (ou comum)
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia (ou outra)
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

1. Numa batedeira, bata primeiramente os ovos - pode ser feito no liquidificador ou batendo à mão, mas quem deixará o seu bolo ainda mais fofinho, será a batedeira.
2. Depois adicione o óleo, o leite e o açúcar, bata novamente até ficar homogêneo.
3. Em seguida adicione a farinha de aveia e bata novamente. Acrescente o cacau em pó e bata até ficar homogêneo - se estiver usando uma batedeira, se prepara para a bagunça, rs.
4. Depois de bater bem, adicione o fermento em pó químico e bata em velocidade mínimo - se estiver usando um liquidificador misture o fermento com uma espátula.
5. Unte uma forma com manteiga e enfarinho com cacau em pó, em seguida despeje toda a massa do bolo.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito após os 30 minutos.
7. Retire do forno, coloque a forma sobre as grelhas do fogão e espere amornar - isso evitará que seu bolo murche ou rache. Quando estiver morno passe uma faca nas laterais da forma.
8. Desenforme o bolo com cuidado e se desejar prepare uma calda simples para servir.

Bolo de Cacau Molhadinho e Perfeito

O clima aqui já mudou, uma chuvinha lá fora que pede café com bolo de cacau. Um bolo fofinho que pode ser feito numa versão saudável ou numa versão gordinha com farinha de trigo.

Lista de Ingredientes para Calda

• 100g de chocolate 70% derretido
• 2 colheres (sopa) de leite zero lactose

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria. Adicione o leite em temperatura ambiente e misture rapidamente até ficar homogêneo.
2. Para uma calda durinha, leve o bolo para a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.