Informação Geral
| Preparação | 30 minutos |
| Serve | 12 porções |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 70 g
| Calorias | 196 kcal |
| Gorduras | 12 g |
| Carboidratos | 17 g |
| Proteinas | 7 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Receita de Bolo de Chocolate Fit
Quem não ama um bolo de chocolate? Ele que é o mais famoso, tradicional e requisitado por todos, principalmente entre as crianças. Após muitos pedidos, hoje trago a minha receita de bolo de chocolate fit. Um bolinho rápido de fazer tipo vapt-vupt e conquista o paladar de todos, não dá nem para desconfiar ser fit!
Eu particularmente acho essa receita maravilhosa para servir como sobremesa depois do almoço ou no café da tarde, principalmente com uma calda de chocolate fit.
E antes que comecem as reclamações, o nome é bolo de chocolate fit, e não bolo de chocolate sem nada, se você procura por um bolo, saiba que ele precisa ter óleo, leite, ovos e farinha para ter maciez, estrutura e dar liga. Depois é só comer a quantidade certa conforme a sua dieta, que ele não engorda, como qualquer outra receita saudável.
Gosto sempre de deixar claro, que aqui ensino receitas saudáveis, mas que honrem as tradicionais. Já vi receitas de bolo de chocolate fit onde as pessoas trocam o cacau por chocolate em barra, mas você sabia que mesmo sendo 70%, ele contém uma quantidade absurda de óleo em sua composição? Também já vi outras pessoas não adicionando açúcar, mas acrescente creme de leite e adoçante xylitol, será que vocês realmente sabem o que é saudável?
Esse bolo é a prova de que dá sim para ter uma alimentação saudável sem largar das delícias que nós já conhecemos. Um bolo super fofinho, saboroso e ainda vem com uma cobertura linda de dar água na boca. Também contém menos calorias e menos gordura saturada, contém fibras e um sabor inigualável.
Irei ensinar mais de uma opção de bolo de chocolate fit, para que vocês saiam satisfeitos.
Tem uma segunda opção, além de levar apenas 3 ingredientes. A cobertura é um caso à parte: ela não é do tipo brigadeiro, mas após ir à geladeira, ela fica cremosa e com uma casquinha sensacional. Também é possível fazer um bolo de chocolate fit com diferentes recheios e coberturas.
Após pronto é só dividir em várias porções pequenas, para quando bater aquela vontadezinha de doce poder comer sem culpa. Você pode guardar na geladeira embrulhado em papel alumínio por até 5 dias, ou congelar sem cobertura e sem recheio por até 30 dias, depois levar ao micro-ondas por 20 segundos e pronto, fica como se estivesse acabado de sair do forno!
O bolo de chocolate fit é uma receita fácil de fazer, prática e econômica. E se desejar um bolo mais cremoso, experimente adicionar 2 bananas amassadas ou uma batata-doce média cozida na massa. Garanto-te que ficará magnifico!! Faça e viva feliz, porque a vida tem que ser doce.
Bolo de Chocolate Fit
Fofinho, bem úmido e super saboroso! Essa receita tem tudo que um bom bolo precisa ter e ainda mais...uma opção um poucos mais saudável e gostosa.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Dentro de um recipiente bata os ovos com um batedor de arames até espumarem - ou para deixar a massa ainda mais fofa, bata separadamente claras em neve e depois junte as gemas e bata novamente.
- Em seguida adicione o açúcar e bata até que ele dissolva completamente, junte também o cacau em pó e misture de baixo para cima até ficar homogêneo.
- Depois junte a farinha de aveia intercalando com os ingredientes líquidos, misture bem atpe ficar uma massa homogênea e lisa.
- Finalize com fermento em pó e misture delicadamente para o fermento não criar bolhas de ar na massa.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e enfarinhe com cacau em pó. Despeje a massa e leve ao forno.
- Leve para assar em forno preaquecido a 190º C por 30-35 minutos - faça o teste do palito, se sair limpo está pronto. Não abra o forno antes dos 30 minutos.
- Retire do forno, espere 10 minutos e desenforme com delicadeza - se necessário passe a ponta de uma faca afiada nas laterais da forma.
- Para a calda, misture chocolate derretido com leite de coco cremoso.
- Sirva quente ou gelado.
Anotações:
- Para descongelar, aqueça no micro-ondas ou na frigideira.
- Aquecer o bolo por 20 segundos no micro-ondas antes de servir, fica incrivelmente gostoso.
SUBSTITUIÇÕES
- A farinha de aveia pode ser substituída por; farelo de aveia, farinha de amêndoas, mix de farinhas sem glúten ou 1 xícara de farelo de aveia e 1 xícara de coco ralado sem açúcar
- O leite; por leite vegetal ou água (muda a textura e a maciez do bolo)
Bolo de Chocolate Fit Fofinho
Aprenda só aqui no receita natureba como fazer bolo de chocolate fit fofinho, gostoso e com uma calda perfeita.
Bolo de Chocolate Fit Sem Farinha
A primeira opção sem duvidas é a melhor, mas se você quer algo sem glúten e mais light, dá só uma olhadinha nessa segunda opção.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Dentro de um liquidificador bata os ovos, o óleo, o adoçante e o cacau em pó até ficar bem homogêneo.
- Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com cacau, transfira a massa e leve para assar.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35-40 minutos - faça o teste do palito.
- Espere amornar e desenforme com cuidado.
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opções deliciosas para servir com o Bolo de Chocolate Fit.
Eu adoro receitas de bolo saudaveis sem glúten e sem farinha de trigo
Amei as receitas!
Na minha família existem restrições alimentares e com isso fica difícil encontrar uma alimentação diferenciada. Assim, consigo mudar um pouco o cardápio acrescentando novas receitas como essa de bolo de chocolate que eles adoraram.
Obrigada. 😉
Na minha família existem restrições alimentares e com isso fica difícil encontrar uma alimentação diferenciada. Assim, consigo mudar um pouco o cardápio acrescentando novas receitas como essa de bolo de chocolate que eles adoraram.
Obrigada. 😉
O bolo saiu com uma massa fofinha e leve. Maravilhoso!