Kefir

Queijo de Kefir Temperado

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Queijo de Kefir Temperado
Se você ainda não conhece Kefir, esse é o momento certo! Um probiótico do bem com centenas de benefícios,[b] sem lactose, sem glúten e com baixo carboidrato[/b] que vai te ajudar a emagrecer. Um alimento natural que pode ser usado de diversas maneiras na gastronomia, trazendo múltiplos benefícios a saúde. Essa[b] receita de queijo só de kefir [/b]não vai ao fogo, não vai creme de leite, não vai gelatina, não vai amido de milho, você vai precisar apenas do iogurte de kefir para fazer o[b] queijo de kefir.[/b] A [b]receita de queijo de kefir,[/b] veio para substituir os queijos processados e podem fazer parte da sua alimentação com comida de verdade, uma opção nutritiva e com baixo carboidrato para quem faz low carb. Caso você ainda não conseguiu os seus grãos de kefir, irei deixar a baixo da receita aonde você pode conseguir.[b] Queijo de Kefir Temperado[/b]
Ingredients
  • 1 litro de iogurte de kefir
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano ou Ervas a gosto
Instructions
  1. Deixe seu kefir dessorar por 2 a 3 dias, ele tem que ficar bem firminho.
  2. Para dessorar é só colocar o iogurte dentro de uma peneira com pano ou em um coador de cafe, coloque sobre um pote grande para que o soro possa cair.
  3. Depois pegue o keifr dessorado, coloque dentro de um recipiente e misture com oregano e sal.
  4. Em um pote de vidro coloque bastante azeite de modo que possa cobrir as bolinhas de queijo de kefir, unte as mão, pegue pequenas porções de queijo de kefir e enrole.
  5. Coloque as bolinhas no vidro com azeite, adicione orégano ou ervas.
  6. Tampe, leve a geladeira e pronto!
  7. [b]DICA:[/b] Se preferir o queijo sem a conserva de azeite, é só colocar o queijo dessorado dentro de uma vasilha, adicionar sal, tampar e consumir.

O que é Kefir?

Também conhecido como “quefir”, tibico, bichinho do iogurte, plasntas de iogurte, cogumelo do iogurte, o keifr é usado para fermentar bebidas apartir dos micro-organismos presentes nos grãos de kefir.

Quais seus Benefícios?

Seus beneficios são multplicos, entre eles estão: Regula o intestino, aumenta a imunidade, ajuda na reconstrução ossea, ajuda na cura da cândida, ajuda na digestão da lactose etc…

Aonde Conseguir?

Por meio de doações ou compra.

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