Low Carb

Caldo de Abobora Low Carb

Autor:

Receita de Caldo de Abobora Low Carb

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 84 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

capa-8 Caldo de Abobora Low Carb


O inverno esta chegando e aproveitando que é minha época do ano preferida, vamos de caldinhos e pra não não sair da dieta fiz um caldo de abobora low carb. É muito simples, prático e rápido de fazer. O caldo de abobora low carb é ótimo pra ter no freezer e comer a noite naquele friozinho, você pode levar na marmita e apenas esquentar no microondas. Para quem ainda não sabe como fazer um saboroso caldo de abobora low carb vou passar minha receita, lembrando que os temperos são sempre naturais e são a gosto! Pensa num negócio que ficou gostoso demais, a foto do caldo de abobora low carb tá feia mas o sabor tá delicioso. É tão simples, que me arrependi de não ter feito antes. hahaha!!! Caldo de Abobora Low Carb.

Ingredientes:

  • 500 g abóbora cabotiã
  • 1 xícara de frango desfiado
  • 1/2 Cebola picadinha
  • 2 dentes de alho fatiado
  • Cheiro verde, sal e pimenta do reino (a gosto)
  • Azeite

Modo de Preparo:

  1. Cortar a abóbora em cubos, colocar na panela de pressão com água até cobrir.
  2. Cozinhe por mais ou menos uns 10 minutos depois que pegar pressão (pode ser cozido na panela normal também até ela ficar molinha).
  3. Depois que estiver molinha, bata no liquidificador até virar um creme.
  4. Refogue o frango desfiado com a cebola picada e o alho na panela, deixe dourar.
  5. Depois junte o creme da abobora batido, acrescente a pimenta do reino e acerte o sal.
  6. Adicione o restante dos temperos, um fio de azeite e misture bem.
  7. E está pronto. Se preferir separe em potinhos e congele
  8. No final eu salpiquei queijo ralado na hora.
  9. 33-1 Caldo de Abobora Low Carb

  10. DICA: Você pode trocar o frango por calabresa, bacon ou até mesmo carne seca.

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