Low Carb

Caldo de Abobora Low Carb

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Caldo de Abobora Low Carb
Inverno ta chegando e aproveitando que é minha época do ano preferida, vamos de caldinhos e pra não não sair da dieta fiz um caldo de abobora low carb. É muito simples, prático e rápido de fazer. O caldo de abobora low carb é ótimo pra ter no freezer e comer a noite naquele friozinho, você pode levar na marmita e apenas esquentar no microondas. Para quem ainda não sabe como fazer um saboroso caldo de abobora low carb vou passar minha receita, lembrando que os temperos são sempre naturais e são a gosto!Pensa num negócio que ficou gostoso demais, a foto do caldo de abobora low carb tá feia mas o sabor tá delicioso. É tão simples, que me arrependi de não ter feito antes. hahaha!!! Caldo de Abobora Low Carb

Caldo de Abobora Low Carb

INGREDIENTES:
500 g abóbora cabotiã
1 xícara de frango desfiado
1/2 Cebola picadinha
2 dentes de alho fatiado
Cheiro verde, sal e pimenta do reino (a gosto)
Azeite

COMO FAZER CALDO DE ABÓBORA LOW CARB
Cortar a abóbora em cubos, colocar na panela de pressão com água até cobrir.
Cozinhe por mais ou menos uns 10 minutos depois que pegar pressão (pode ser cozido na panela normal também até ela ficar molinha).
Depois que estiver molinha, bata no liquidificador até virar um creme.
Refogue o frango desfiado com a cebola picada e o alho na panela, deixe dourar.
Depois junte o creme da abobora batido, acrescente a pimenta do reino e acerte o sal.
Adicione o restante dos temperos, um fio de azeite e misture bem.
E está pronto. Se preferir separe em potinhos e congele.

Caldo de Abobora Low Carb
No final eu salpiquei queijo ralado na hora.
DICA: Você pode trocar o frango por calabresa, bacon ou até mesmo carne seca.

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No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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