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Sopa de Abobrinha

Informação Geral

Preparação30 minutos
Serve8 porções
SugestãoJantar
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 336 g

Calorias147,79 kcal
Gorduras7,38 g
Proteinas3,07 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Lactose
Sem Ovo

Receita de Sopa de Abobrinha

Para tudo! Vocês precisam aprender essa receita de sopa de abobrinha. Eu não estou de brincadeira, é super deliciosa e fácil de fazer. Como assim você não gosta de abobrinha? Mas tenho certeza que com essa receita você vai começar a gostar, quer apostar?

Eu tenho uma amiga que tem uma bebê, ela estava em processo de introdução alimentar e a menina não aceitava abobrinha de jeito nenhum. Até que essa minha amiga fez essa sopa de abobrinha(lógico que sem a carne) e a bebê comeu tudinho, adorou. Era coisa mais fofa ver ela toda lambuzada de comer a sopa, batendo as mãozinhas super animada.

Viu, você vai ficar igual a bebê da minha amiga: faceira comendo essa sopa de abobrinha. Porque além de extremamente gostosa, a abobrinha é uma rica fonte de vitaminas A, C e E e minerais, a bichinha faz um bem danado para a saúde. E agora que o friozinho está chegando é uma ótima ideia aprender a fazer essa sopa e comer embaixo das cobertas assistindo a sua série favorita. Falando nisso, deixa eu servir a minha sopa aqui que meu namorado já deu play em Friends.

Como Fazer Sopa de Abobrinha

Veja essa receita deliciosa de sopa de abobrinha low carb do canal familiaesaka.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Pique as abobrinhas, a linguicinha (ou o frango, ou o bacon), o tomate, a cebola, o alho, a couve e o cheiro verde. Reserve. ingredientespicados
  2. Em uma panela coloque 2 colheres de azeite e leve ao fogo médio, acrescente um pouco da cebola e 1 dente de alho. Refogue bem. Em seguida acrescente a abobrinha, coloque sal, cubra com água e deixe cozinhar.
  3. Em uma panela de pressão coloque 2 colheres de azeite e acrescente a linguiça, frite um pouco. Coloque o restante da cebola e do alho, o tomate, um pouco da salsinha e da cebolinha, coloque um pouco de água - não precisa cobrir toda a linguicinha. Feche a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. cozinhando a linguiça
  4. Retire do fogo a panela com a abobrinha e com um mixer triture bem - se você não tiver um mixer, pode bater no liquidificador. triturando a abobrinha
  5. Abra a panela de pressão com a linguicinha e despeje todo o creme de abobrinha dentro da panela. Mexa um pouco e acrescente a couve, coloque sal e os temperos de sua preferência - para essa receita utilizei pimenta-do-reino. Deixe 5 minutos em fogo médio para cozinhar levemente a couve. creme de abobrinha com a linguicinha
  6. Desligue o fogo e sirva a sopa quente. Bom apetite.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: NãoGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 90 diasNotas: Armazene dentro de um pode de vidro ou de plástico bem vedado.

Anotações:

Caso você seja vegetariano, pode substituir a linguicinha por cogumelo, basta cortar o cogumelo em rodelas e refogar com cebola e alho.
Para descongelar, deixe de um dia para o outro dentro da geladeira.
Não esquente sua sopa no micro-ondas dentro de um recipiente de plástico.
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Sugestão de Cardápio

Veja algumas opções deliciosas para servir com a sopa de abobrinha.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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