Informação Geral
| Preparação | 30 minutos |
| Serve | 8 porções |
| Sugestão | Jantar |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 336 g
| Calorias | 147,79 kcal |
| Gorduras | 7,38 g |
| Proteinas | 3,07 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
Receita de Sopa de Abobrinha
Para tudo! Vocês precisam aprender essa receita de sopa de abobrinha. Eu não estou de brincadeira, é super deliciosa e fácil de fazer. Como assim você não gosta de abobrinha? Mas tenho certeza que com essa receita você vai começar a gostar, quer apostar?
Eu tenho uma amiga que tem uma bebê, ela estava em processo de introdução alimentar e a menina não aceitava abobrinha de jeito nenhum. Até que essa minha amiga fez essa sopa de abobrinha(lógico que sem a carne) e a bebê comeu tudinho, adorou. Era coisa mais fofa ver ela toda lambuzada de comer a sopa, batendo as mãozinhas super animada.
Viu, você vai ficar igual a bebê da minha amiga: faceira comendo essa sopa de abobrinha. Porque além de extremamente gostosa, a abobrinha é uma rica fonte de vitaminas A, C e E e minerais, a bichinha faz um bem danado para a saúde. E agora que o friozinho está chegando é uma ótima ideia aprender a fazer essa sopa e comer embaixo das cobertas assistindo a sua série favorita. Falando nisso, deixa eu servir a minha sopa aqui que meu namorado já deu play em Friends.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Pique as abobrinhas, a linguicinha (ou o frango, ou o bacon), o tomate, a cebola, o alho, a couve e o cheiro verde. Reserve.
- Em uma panela coloque 2 colheres de azeite e leve ao fogo médio, acrescente um pouco da cebola e 1 dente de alho. Refogue bem. Em seguida acrescente a abobrinha, coloque sal, cubra com água e deixe cozinhar.
- Em uma panela de pressão coloque 2 colheres de azeite e acrescente a linguiça, frite um pouco. Coloque o restante da cebola e do alho, o tomate, um pouco da salsinha e da cebolinha, coloque um pouco de água - não precisa cobrir toda a linguicinha. Feche a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Retire do fogo a panela com a abobrinha e com um mixer triture bem - se você não tiver um mixer, pode bater no liquidificador.
- Abra a panela de pressão com a linguicinha e despeje todo o creme de abobrinha dentro da panela. Mexa um pouco e acrescente a couve, coloque sal e os temperos de sua preferência - para essa receita utilizei pimenta-do-reino. Deixe 5 minutos em fogo médio para cozinhar levemente a couve.
- Desligue o fogo e sirva a sopa quente. Bom apetite.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: NãoGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 90 diasNotas: Armazene dentro de um pode de vidro ou de plástico bem vedado.Anotações:
Como Fazer Sopa de Abobrinha
Veja essa receita deliciosa de sopa de abobrinha low carb do canal familiaesaka.
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opções deliciosas para servir com a sopa de abobrinha.
