Sopas e Caldos

Caldo Verde de Couve

Autor:

Receita de Caldo Verde de Couve

Preparo: 5 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 106 Kcal por porção individual

Jantar, Portuguesa

Caldo-Verde-de-Couve Caldo Verde de Couve


Domingão, dia internacional de meter o pé na jaca e mais uma receita nova chegando. Um Caldo Verde de Couve fácil de preparar e rápido de fazer para começar a dieta na segunda-feira com o pé direito. Essa receita veio para deixar a dieta mais simples de seguir, com poucas calorias pode ser consumido a qualquer momento do seu dia, é só dividir o seu caldo verde de couve em 7 potes, congelar e esquentar na hora em que for comer. O caldo verde de couve além de ser um receita que pode ser feita no frio, também é um prato delicioso para qualquer estação do ano mesmo no calor, o caldo verde é muito nutritivo, saudável e pouco calórico. Um caldo bem leve e saboroso. Esse caldinho de couve também pode servir para você adquirir uma renda extra, já pensou? É só fazer caldinhos congelados e vender no frio. Confira a receita! Caldo Verde de Couve.

Ingredientes:

  • 2 folhas grandes de couve picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de água filtrada
  • 1 abobrinha Italiana com casca ralada
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • Ervas a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela refogue a couve já picadinha com o alho e o azeite, refogue por aproximadamente 30 segundos.
  2. No liquidificador junte a água, a couve refogada, a abobrinha ralada e os temperos.
  3. Bata até virar um creme.
  4. Volte ao fogo, adicione azeite a gosto e misture até ferver.
  5. Prontinho!
  6. DICA: Adicione a quantidade de água de acordo com a textura de sua preferência. Para dar maior saciedade acrescente frango desfiado, carne ou até mesmo calabresa. Para uma maior quantidade aumente os ingredientes.

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