Acompanhamentos

Canelone de Abobrinha

Autor:

Receita de Canelone de Abobrinha

Preparo: 20 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 25 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Canelone de Abobrinha


Eu tô a doida dos legumes ultimamente! Montei um cardápio para minha dieta que de 30 dias, e isso acabou aumentado minha paixão pelos legumes, tenho feito tantas receitas diferentes, práticas e deliciosas! E por isso, hoje vou compartilhar como fazer canelone de abobrinha, uma versão de canelone fake mais saudável, rápida e que não irá atrapalhar sua rotina para emagrecer. Será o canelone de abobrinha como você nunca provou! Uma refeição pra lá de especial! O canelone de abobrinha é um prato que é exemplo da simplicidade, saúde e praticidade. Até quem torce o nariz para esse legume vai amar. Já vou começar dando uma dica de ouro. O ideal é cozinhar e até grelhar as fatias antes para que não soltem muito líquido no forno. Quando faço essa receita de canelone de abobrinha para meus amigos, sempre faço isso. Depois é só se deliciar Canelone de Abobrinha.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha grande, e larga
  • Molho Branco (RECEITA AQUI)
  • Recheio opcional (usei peito de peru + queijo branco)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Temperos opcionais
  • 2 dentes de alho amassado
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave a abobrinha e com a ajuda de uma faca afiada ou um fatiador de legumes, fatie a abobrinha em tiras bem finas na horizontal no sentido do comprimento;
  2. Canelone de Abobrinha1

  3. Coloque as fatias dentro de uma bacia com água, adicione sal e pimenta do reino e deixe descansar por 15 minutos. Enquanto isso leve ao fogo médio uma panela grande com água, quando começar a ferver coloque as tiras e cozinhe até que fiquem macias. Você também pode optar por cozinhar as fatias no micro-ondas por 3 minutos;
  4. Seque as fatias de abobrinha, tempere com sal, alho amassado, temperos a gosto e orégano. Coloque o recheio escolhido em uma das pontas e enrolei até chegar na outra ponta;
  5. Canelone de Abobrinha2

  6. Coloque os rolinhos de abobrinha dentro de uma travessa untada, cubra o molho de sua preferencia, queijo ralado e regue com azeite. Para finalizar salpique um pouco mais de orégano;
  7. Canelone de Abobrinha3

  8. Leve ao forno preaquecido a 180° C e deixe assar por aproximadamente 25 minutos, ou até gratinar.

Veja Também: Abobrinha na Airfryer

Veja Também: Receita de Quibe de Abóbora

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Tags:Receita de Canelone de Abobrinha
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

One Comment

  1. Amei as receitas de Canelone de Frango e a de Canelone de Abobrinha Verde. Show!!!
    Parabéns pelas sugestões.

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