Carne Moída com Abobrinha

Receita de Carne Moída com Abobrinha

Não sabe o que preparar para o jantar? Dá só uma olhadinha nessa receita de carne moída om abobrinha! Eu simplesmente adoro carne moída, ela é super versátil e por isso está presente em quase todo meu cardápio alimentar. Uma proteína saborosa que pode ser utilizada em varias receitas como hambúrguer, torta, almondega, bolinha recheada, e o meu prato preferido, carne moída com abobrinha e batatinha, humm. Esse prato não só é delicioso como também muito fácil de fazer, é só refogar a carne, acrescentar a abobrinha, um pouco de água e deixar lá cozinhando. Até mesmo quem não é fã de abobrinha vai comer sem reclamar. Fica incrível! Além disso, a abobrinha é um legume que absorve com facilidade os temperos em sua volta, realçando seu sabor natural e deixando sua refeição ainda mais suculenta. Um legume que contém baixas calorias, pouco carboidrato e muito nutrientes, ou seja, uma ótima opção para quem quer emagrecer. Não da para se ter dúvidas de que essa combinação de carne moída com abobrinha ficará deliciosa, não é mesmo? Uma refeição prática, saudável e simples de preparar. Espero que gostem! Carne Moída com Abobrinha.

Ingredientes:

• 200 g de carne moída magra
• 1/2 abobrinha pequena
• 2 batatas inglesas
• 1/2 cebola pequena
• 1 dentes de alho
• 1 fatia fina de pimentão opcional
• 4 pimentas biquinho opcional
• Temperos a gosto (usei chimichurri e paprica defumada)
• Sal a gosto
• Banha de porco para fritar (ou outro óleo)

Modo de Preparo:

1. Pique a cebola, o alho, pimentão, as pimentas, abobrinha e a batata inglesa. Reserve;

2. Nume panela com 1 colher de sopa de banha de porco, refogue o alho, a cebola, o pimentão e as pimentas;



3. Quando o alho dourar adicione a carne moida. Refogue por alguns minutos em fogo baixo misturando sempre;



4. Assim que a carne mudar de cor, adicione os temperos e o sal a gosto;



5. Em seguida acrescente a abobrinha e a batata;
6. Cubra com água, tampe e deixe cozinhar em fogo médio/baixo até que a água seque completamente;



7. Desligue o fogo, sirva em seguida.

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