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Carne Moída com Abobrinha

Autor:

Receita de Carne Moída com Abobrinha

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 123 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Carne Moída com Abobrinha


Não sabe o que preparar para o jantar? Dá só uma olhadinha nessa receita de carne moída om abobrinha! Eu simplesmente adoro carne moída, ela é super versátil e por isso está presente em quase todo meu cardápio alimentar. Uma proteína saborosa que pode ser utilizada em varias receitas como hambúrguer, torta, almondega, bolinha recheada, e o meu prato preferido, carne moída com abobrinha e batatinha, humm. Esse prato não só é delicioso como também muito fácil de fazer, é só refogar a carne, acrescentar a abobrinha, um pouco de água e deixar lá cozinhando. Até mesmo quem não é fã de abobrinha vai comer sem reclamar. Fica incrível! Além disso, a abobrinha é um legume que absorve com facilidade os temperos em sua volta, realçando seu sabor natural e deixando sua refeição ainda mais suculenta. Um legume que contém baixas calorias, pouco carboidrato e muito nutrientes, ou seja, uma ótima opção para quem quer emagrecer. Não da para se ter dúvidas de que essa combinação de carne moída com abobrinha ficará deliciosa, não é mesmo? Uma refeição prática, saudável e simples de preparar. Espero que gostem! Carne Moída com Abobrinha.


Ingredientes:

  • 200 g de carne moída magra
  • 1/2 abobrinha pequena
  • 2 batatas inglesas
  • 1/2 cebola pequena
  • 1 dentes de alho
  • 1 fatia fina de pimentão opcional
  • 4 pimentas biquinho opcional
  • Temperos a gosto (usei chimichurri e paprica defumada)
  • Sal a gosto
  • Banha de porco para fritar (ou outro óleo)

Modo de Preparo:

  1. Pique a cebola, o alho, pimentão, as pimentas, abobrinha e a batata inglesa. Reserve;
  2. Carne Moída com Abobrinha

  3. Nume panela com 1 colher de sopa de banha de porco, refogue o alho, a cebola, o pimentão e as pimentas;
  4. Carne Moída com Abobrinha

  5. Quando o alho dourar adicione a carne moida. Refogue por alguns minutos em fogo baixo misturando sempre;
  6. Carne Moída com Abobrinha

  7. Assim que a carne mudar de cor, adicione os temperos e o sal a gosto;
  8. Carne Moída com Abobrinha

  9. Em seguida acrescente a abobrinha e a batata;
  10. Cubra com água, tampe e deixe cozinhar em fogo médio/baixo até que a água seque completamente;
  11. Carne Moída com Abobrinha

  12. Desligue o fogo, sirva em seguida.

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Carne Moída com Abobrinha
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