Informação Geral
| Preparação | 15 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Entrada |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 xícara
| Calorias | 0,5 kcal |
| Gorduras | 0 g |
| Carboidratos | 0,12 g |
| Proteinas | 0 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Diet |
Receita de Chá de Manjericão
Você sabia que o manjericão é ótimo para o bem-estar geral do organismo? Eu descobri isso, pois, de uns tempos para cá, me tornei uma grande fã de chás e, assim, conheci diversos benefícios para a saúde de várias plantas e hortaliças. Por isso, aqui no Receita Natureba, você encontra uma grande variedade de receitas de chás. Dessa vez, trouxe a receita de chá de manjericão, um dos mais aromáticos que já tomei.
Aqui abaixo você encontrará diversos benefícios do chá de manjericão. Mas o que me fez me apaixonar por este chá foram suas propriedades calmantes, que são muito boas para aliviar o estresse acumulado de um dia cheio no trabalho. Sabe aqueles momentos que você só precisa de algo para relaxar? Sempre que estou ansiosa a noite, tomo uma xícara de chá para conseguir ter uma boa noite de sono.
Ao contrário do que muitos pensam, o chá de manjericão não tem gosto de planta. Pelo contrário, seu sabor é muito suave, agradável e aromático. Muitas vezes, eu tomo ele puro mesmo, sem misturar com mel ou açúcar. Às vezes, gosto de misturar com outras frutas, apenas para experimentar novos sabores, mas nada para adoçar.
Além disso, existem diferentes tipos de manjericão que você pode usar para fazer seu chá: manjericão comum (ou doce ou branco), manjericão miúdo (francês), manjericão-de-folha-larga (italiano), manjericão roxo e manjericão tailandês. Você pode testar fazer um chá com todos esses tipos, até porque a receita é fácil e prática para o dia a dia!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave bem as folhas de manjericão. Você pode lavar uma por uma em água corrente; ou colocar em uma bacia com água, deixar de molho por 5 minutos e secar bem em um papel toalha.
- Se as folhas forem muito grandes, pique o manjericão e coloque dentro de uma xícara.
- Enquanto isso, ferva a água em fogo alto, espere começar a borbulhar.
- Quando começar a ferver, coloque a água no manjericão e tampe a xícara, com um pires ou com um pano limpo para manter o calor. Ou coloque as folhas de manjericão dentro da panela que estava fervendo a água.
- Deixe o chá em infusão por cerca de 15 minutos, para que todos os aromas do manjericão sejam extraídos - quanto mais tempo você deixar, mais forte será o sabor do chá.
- Após a infusão, remova as folhas de manjericão - não há necessidade de filtrar em uma peneira, já que as folhas são fáceis de retirar.
- E está pronto seu chá de manjericão!
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 6 horasGeladeira: 24 horasFreezer/Congelador: NãoNotas: Dentro de um recipiente de vidro, metal ou cerâmica, com tampa.Anotações:
Benefícios do Chá de Manjericão
O manjericão em si possui diversos benefícios, consequentemente, os aromas e propriedades da folha são extraídos pela água quente e, assim, transferidos para o chá. Essa folha é rica em vitaminas A, B, C, E e K, e também é uma ótima fonte de minerais, como cálcio, zinco, manganês e ferro. Além de tudo isso, possui propriedades antioxidantes.
Além de contribuir para o bom funcionamento do corpo no geral, o chá de manjericão possui propriedades calmantes, ajudando a aliviar o estresse e a ansiedade e até a melhorar as noites de sono. A bebida também é reconhecida por ajudar a reduzir o inchaço, contribuir para o bom humor e o bem-estar geral, e até melhorar a memória e o raciocínio.
Por isso, o chá de manjericão é muito indicado para se introduzir em dietas saudáveis! Ainda mais diante do estresse causado pela correria do dia a dia, da constante exposição à poluição e de alimentações desequilibradas.
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